Phở gà là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, nước dùng đậm đà và thịt gà thơm mềm, phở gà đã trở thành một món ăn được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Vậy 1 bát phở gà bao nhiêu calo? Ăn có mập không? Trong bài viết này, Phòng Khám Sức Khỏe sẽ giải đáp thắc mắc lượng calo trong 1 bát phở gà và việc ăn nó có mập không. Cùng theo dõi bài viết sau nhé!
Nội dung bài viết
1 bát phở gà bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia nghiên cứu 1 bát phở gà chứa khoảng 220-350 calo. Tuy nhiên lượng calo này có thể thể thay đổi tùy vào thành phần tỷ lệ nguyên liệu và phương pháp chế biến.
Ước tính hàm lượng dinh dưỡng trong 1 bát phở gà như sau:
| THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | ĐỊNH LƯỢNG |
| Chất đạm | 17g |
| Chất béo | 4g |
| Carbohydrate | 31g |
| Canxi | 20.5mg |
| Natri | 980mg |
Ăn bát phở gà có mập (béo) không?
Một bát phở gà có lượng calo từ 220-350 calo và đây là lượng calo bình thường trong một bữa ăn đối với người trưởng thành. Một người trưởng thành thường tiêu thụ khoảng 1800-2300 calo trong một ngày. Việc ăn 1 bát phở gà không làm bạn tăng cân nếu bạn ăn uống hợp lý. Không có gì tuyệt vời hơn một bát phở gà cho một buổi sáng đầy năng lượng.
Tuy nhiên việc tăng cân hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ngoài lượng calo nạp vào bạn cũng nên chú trọng vào việc duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên, bổ sung các loại trái cây, ăn uống khoa học Nếu lượng calo nạp vào không vượt quá lượng calo tiêu thụ trong 1 ngày thì không làm bạn tăng cân.
Lợi ích của việc ăn phở gà
Phở gà là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein từ thịt gà, các loại rau và gia vị. Protein là một thành phần quan trọng cho việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp, và nó cũng giúp duy trì sự no lâu hơn sau khi ăn.
Một bát phở gà thường đi kèm với nước dùng nóng, chứa các thành phần chống vi khuẩn như hành, gừng và tỏi. Những thành phần này có thể giúp kháng vi khuẩn và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, phở gà cũng chứa chất xơ từ rau và bún phở, có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa.
Nhiều nguyên liệu trong phở gà, như hành, gừng và tỏi, có khả năng chống vi khuẩn và chống viêm. Chúng có thể hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh
Lưu ý khi ăn phở gà để đảm bảo sức khỏe
Khi ăn phở gà, hãy kết hợp với nhiều loại rau tươi như húng quế, ngò gai, rau mùi và giá đỗ. Thêm rau vào bát phở không chỉ tăng thêm chất xơ và chất dinh dưỡng mà còn làm cho bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.
Lựa chọn chỗ bán uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm. Hoặc nguồn nguyên liệu tươi và chất lượng, thịt gà tươi ngon, rau củ tươi và bún phở không chứa chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo.
Một bát phở gà có thể cung cấp một lượng calo đáng kể, do đó hãy kiểm soát khẩu phần để đảm bảo không tiêu thụ quá nhiều calo và không nên ăn vào buổi.
Đảm bảo phở gà được nấu chín kỹ và được bảo quản đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc bệnh tật do thực phẩm
Cách làm bát phở gà đơn giản mà ngon tại nhà
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng
- 50g hành khô
- Mỡ gà 100g
- Bánh phở 60g
- 20g hành lá
- 20g rau mùi
- 5g muối
- 10g hạt nêm
- 10g đường phèn
- 30g dầu thơm
- 20g nước mắm
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế gà bằng cách luộc trong nước trong vòng 30 phút mà không đậy nắp. Sau khi gà sôi, tắt bếp và ngâm gà trong nước trong 25 phút.
- Bước 2: Trong lúc đợi gà chín, nướng hành và gừng. Sau khi nướng thơm, rửa sạch với nước.Thái hành và gừng thành từng miếng nhỏ để làm dầu thơm. Tiếp theo, thắng mỡ gà và xào với hành và gừng để lấy dầu thơm.
- Bước 3: Trong quá trình nấu nước dùng, nếu có bọt thì vớt ra. Thêm muối (5g), hạt nêm (10g), đường phèn (10g), dầu thơm (30g) và nước mắm (20g) vào nước dùng.
- Bước 4: Sử dụng gói nguyên liệu gia vị phở gà của DH Foods bằng cách cho vào túi lọc và thả vào nồi nước dùng.
- Bước 5: Thái thịt gà thành miếng nhỏ và thái hành lá (20g) và rau mùi (20g). Sau đó, trộn hành lá và rau mùi. Thái hành tây thành lát mỏng.
- Bước 6: Nấu bánh phở và cho vào bát. Xếp thịt gà và chan nước dùng lên. Rồi sau đó rắc gia vị đã chuẩn bị vào.
Trên đây là cách đơn giản để làm bát phở gà ngon tại nhà. Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo sở thích của mình. Chúc bạn thành công!
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Sức Khỏe đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 bát phở gà bao nhiêu calo”. Bên cạnh đó chúng tôi cũng đưa ra lợi ích của việc ăn phở cũng cách làm 1 bát phở ngon. Hy vọng những thông tin trên giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Chúc bạn và gia đình sức khỏe dồi dào!
