Bánh su kem mang vẻ đẹp và hương vị ngọt ngào bắt nguồn từ nước Pháp. Loại bánh mang lại cảm giác mềm mịn khi ăn, vị kem béo ngậy tràn ngập trong khoang miệng. Những ai người đạo đồ ngọt không thể khước từ vị thơm ngon của bánh su kem. Vậy chính xác 1 cái bánh su kem bao nhiêu calo? Cùng Phòng Khám Bác Sĩ khám phá món bánh này qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
1 cái bánh su kem bao nhiêu calo?
1 cái bánh su kem bao nhiêu calo? Theo số liệu thống kê bởi Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g bánh su kem cung cấp khoảng 334 calo. Như vậy, lượng calo trong 1 cái bánh su kem truyền thống rơi vào khoảng 160 calo. Con số này chỉ là số liệu ước tính, chưa chính xác hoàn toàn. Bởi bánh su kem hiện nay có nhiều hình như chế biến khác nhau.
Cũng theo USDA, trong 100g bánh su kem còn chứa các giá trị dinh dưỡng như:
| THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | ĐỊNH LƯỢNG |
| Lipid | 19g |
| Chất béo bão hòa | 7g |
| Cholesterol | 66mg |
| Natri | 265mg |
| Kali | 68mg |
| Carbohydrate | 37g |
| Chất xơ | 0.9g |
| Đường | 22g |
| Protein | 4.4g |
| Canxi | 35mg |
| Sắt | 1mg |
| Vitamin D | 11 IU |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Magnesi | 10mg |
Lượng calo trong các loại bánh su kem
Bánh su kem được biến tấu thành nhiều kiểu dáng, cách chế biến và mùi vị khác nhau. Vì thế lượng calo trong mỗi loại cũng có sự thay đổi. Cụ thể như:
- Bánh su kem Éclair: bánh có hình trụ dài, thường được trang trí bằng socola, sốt trái cây,… Loại bánh này thường cung cấp khoảng 200 calo.
- Bánh su kem thiên nga: loại bánh này được tạo hình giống chim thiên nga – chứa khoảng 170 calo.
- Bánh su kem vỏ giòn xù: có hình tròn giống bánh truyền thống nhưng lớp giòn và phủ một lớp bột đường – cung cấp khoảng 180 calo.
- Bánh su kem vỏ mềm Chewy Junior: loại bánh này có vỏ bánh dày, dai và mềm, chứa khoảng 180 calo / 1 cái.
- Bánh su kem chiên: loại bánh này vì được chiên qua dầu chứa nhiều chất béo nên chúng có hàm lượng calories cao hơn với loại truyền thống. Cụ thể, 1 cái bánh su kem chiên chứa khoảng 200 calo.
- Bánh su kem phô mai: bánh su kem truyền thống bình thường đã có lượng calo tương đối cao. Do đó, khi kết hợp với phô mai, lượng calo tăng lên gấp đôi, xấp xỉ 257 calo.
Ăn bánh su kem có béo (mập) không?
Như bạn đã thấy chỉ số calo ở trên, bánh su kem là thực phẩm hoàn toàn có thể gây tăng cân mất kiểm soát nếu bạn tiêu thụ quá nhiều. Không những vậy, khi ăn loại bánh này quá thường xuyên còn dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như khó tiêu, táo bón và tiểu đường,…
Ngoài ra, các chuyên gia cho biết dinh dưỡng trong bánh su kem không có sự cân bằng bởi chất béo chiếm 54%, carbs chiếm 36%, protein chỉ chiếm 10% và chứa rất ít chất xơ. Chính vì thế, khi bạn ăn nhiều, năng lượng dư thừa từ bánh su kem sẽ tích tụ thành mỡ dẫn đến tăng cân.
Nhìn chúng, bánh su kem vẫn thuộc nhóm thực phẩm gây béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn bánh su kem có chừng mực thì vẫn cân đối được lượng calories nạp vào cơ thể, tránh việc ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng. Tốt hơn hết, bạn nên tính toán chính xác lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó điều tiết lượng thức ăn cho hợp lý.
Mẹo ăn bánh su kem không béo
Nếu bạn đặc biệt yêu thích bánh su kem nhưng lại sợ tăng cân thì đừng lo lắng nhé! Dưới đây là một số mẹo nhỏ hữu ích cho bạn:
- Không nên ăn bánh su kem thường xuyên và liên tục. Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân nghiêm ngặt thì chỉ nên ăn tối đa 2 lần / tháng hoặc vào những ngày cheat day.
- Mỗi lần chỉ nên ăn 2 chiếc bánh su kem để đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể không quá lớn nhằm hạn chế nguy cơ gây tích tụ mỡ thừa.
- Bạn nên dùng bánh su kem kết hợp với cà phê, sữa chua hoặc trà xanh không đường. Hương vị của những loại đồ uống này vừa giúp trung hòa độ ngọt của bánh vừa tạo cảm giác no khiến bạn tiêu thụ ít hơn.
- Bạn tuyệt đối không nên sử dụng bánh su kem thay thế cho các món chính trong ngày bởi hàm lượng chất béo và đường trong bánh su kem rất lớn. Việc này không chỉ làm bạn tăng cân mà còn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
- Đối với các mẹ bầu: Nên hạn chế ăn bánh su kem. Bởi chúng chứa nhiều chất béo, tinh bột và đường nên dễ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
- Đối với phụ nữ đã sinh: Bánh su kem sẽ làm chị em mập lên, khó lấy lại vóc dáng.
- Thay vì mua bánh su kem tại các cơ sở sản xuất, cửa hàng hay siêu thị,… Bạn có thể tự làm bánh su kem tại nhà để kiểm soát tốt lượng đường, bơ, sữa,… Bên cạnh đó, bạn còn có thể tự ý thay đổi nguyên liệu sang những thực phẩm ít calo hơn.
- Bổ sung đủ nước và chăm chỉ tập luyện thể thao đều đặn mỗi ngày.
Kết luận
Với những thông tin mà Phòng Khám Bác Sĩ cung cấp trên đây, bạn có thể tự giải đáp về vấn đề 1 cái bánh su kem bao nhiêu calo. Đồng thời, chúng tôi cũng chia sẻ thêm một số bí quyết để ăn bánh su kem thơm ngon này mà không ảnh hưởng đến cân nặng. Mặt khác, loại bánh ngọt này chỉ nên tiêu thụ vừa phải trong chế độ ăn hàng ngày. Do đó, bạn hãy là người tiêu dùng có thói quen ăn uống lành mạnh và thông minh nhé!
