Mỗi khi nhắc đến hương vị tươi mới và hấp dẫn, bưởi là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, với người quan tâm đến sức khỏe và cân nặng, câu hỏi thường đặt ra là: “1 trái bưởi bao nhiêu calo?” Trong bài viết này Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này. Bên cạnh đó sẽ cung cấp những thông tin về giá trị dinh dưỡng giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và khỏe mạnh. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!
Nội dung bài viết
1 trái bưởi bao nhiêu calo?
Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, trong 100g bưởi chỉ chứa 38 kcal, vô cùng thấp so với nhiều loại trái cây khác. Nếu muốn biết 1 trái bưởi bao nhiêu calo, bạn chỉ cần lấy 38 kcal nhân cho số cân nặng của thịt bưởi. Trung bình 1 trái bưởi chứa khoảng 78 kcal.
Bưởi giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin C và kali, có rất ít chất béo, cholesterol và natri. Chúng cũng chứa một số vitamin và khoáng chất chẳng hạn như thiamin, riboflavin, sắt và kẽm.
Trong 100g bưởi có chứa một số thành phần dinh dưỡng như sau:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| Calories | 38 |
| Đạm | 0,76 g |
| Carbs | 9,76 g |
| Đường | 4,7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất béo | 0,04 g |
| Canxi | 4 mg |
| Sắt | 0,11 mg |
| Kali | 216 mg |
| Magiê | 6 mg |
| Vitamin | Vitamin C, Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6) |
Tác dụng của quả bưởi
Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào và với bao nhiêu lượng calo trong 1 trái bưởi như vậy, tác dụng của quả bưởi gồm có:
- Cải thiện sức khỏe đường ruột, ngừa táo bón nhờ lượng chất xơ dồi dào
- Đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch do giàu lượng vitamin C và chất chống oxy hóa
- Chống viêm, ngừa ung thư, ngừa mụn nhờ chất chống oxy hóa
- Thúc đẩy sức khỏe mắt, hình thành xương nhờ vitamin A
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ăn bưởi có giúp giảm cân không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong bưởi có chứa nhiều chất xơ, ít chất béo; chừa các loại vitamin gồm có vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, vitamin, folate và các khoáng chất cần thiết khác như sắt, magie, canxi, photpho, kẽm, đồng, mangan,..
Trong bưởi còn có những chất với tác dụng tăng cường sức khỏe, hiệu quả làm đẹp, duy trì cân nặng ổn định. Trong bưởi còn có rất ít calo, giàu chất xơ và vitamin C nên loại quả này có thể giảm cân.
Một số cách giảm cân nhờ ăn bưởi có thể tham khảo:
- Ăn bưởi giảm cân vào bữa sáng: bạn vẫn xây dựng chế độ ăn giảm cân như kế hoạch. Sau khi dùng bữa, bạn ăn thêm khoảng 1/3 trái bưởi. Lúc này, bưởi sẽ thúc đẩy tiêu hao năng lượng năng chóng, tránh tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
- Ăn bưởi vào bữa trưa: đối với bữa ăn trưa, bạn không nhất thiết phải cung cấp đầy đủ năng lượng. Nhưng cần hạn chế chất béo, tăng cường rau xanh, chất xơ sẽ tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Sau khi ăn, bạn đừng quên uống 1 ly nước ép bưởi.
- Ăn bưởi giảm cân bữa tối: Vào bữa tối, bạn không nên ăn quá nhiều nếu muốn giảm cân. Theo đó, bạn chỉ nên ăn vừa phải cho đỡ đói. Sau đó có thể ăn thêm 3-4 múi bưởi sẽ giúp thanh lọc cơ thể, ngăn chặn chất béo tích tụ rất tốt.
Một số món ăn được làm từ bưởi giúp giảm cân hiệu quả
Trà bưởi
Trà bưởi thường được làm từ vỏ bưởi và hoa bưởi, hoặc làm từ những tép bưởi tươi ngon và mọng nước, độ chua ngọt của trà bưởi sẽ tùy thuộc vào loại bưởi được sử dụng.
Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên tất cả các loại trà bưởi đều có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đồng thời cung cấp một nguồn vitamin C dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cách làm trà bưởi giảm cân:
- Pha một ấm trà đen, lọc bỏ bã, lấy nước trà nguyên chất và để nguội
- Bưởi tách lấy phần thịt, xé thành những tép nhỏ và bỏ vào 1 cái ly sạch
- Thêm 1 muỗng mật ong vào ly, dầm nát bưởi
- Cho trà đen từ từ vào ly, khuấy đều, thêm đá viên vào và thưởng thức
Salad bưởi
Salad bưởi kết hợp với một số loại rau củ, tôm và gia vị giúp thực đơn giảm cân với bưởi của bạn thêm phần hấp dẫn.
Cách làm salad bưởi giảm cân
- Chuẩn bị ½ quả bưởi, 1 quả bơ, 200g tôm, rau xà lách, giấm táo, dầu oliu
- Luộc tôm và bóc vỏ, thái lát bơ, rửa sạch xà lách và cắt miếng vừa ăn
- Tách tép bưởi, sử dụng 4 múi bưởi để ép lấy nước, phần múi còn lại để riêng
- Thêm giấm táo, dầu oliu và muối vào nước ép bưởi, khuấy đều và nêm vừa miệng
- Cho bưởi, xà lách, tôm và nguyên liệu còn lại vào đĩa lớn và trộn với nước sốt ép bưởi, để món ăn thấm vị trong 5 phút và thưởng thức
- Dùng salad bưởi thay thế cho món ăn nhiều chất béo vào bữa trưa hoặc buổi tối
Nước ép bưởi
Nước ép bưởi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Cách thực hiện nước ép bưởi giảm cân:
- Tách lấy phần múi bưởi, bỏ đi phần vỏ trắng và hạt để ép bưởi không bị đắng
- Cho múi bưởi và ít nước ấm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn
- Đổ nước ép bưởi nguyên chất ra ly và thưởng thức
Lưu ý cần biết khi ăn bưởi để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
- Không ăn bưởi khi vừa uống thuốc xong. Nên ăn bưởi trước hoặc sau khi uống thuốc ít nhất vài giờ.
- Những người bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên kiêng ăn bưởi, kể cả bưởi ngọt. Chất xơ và vitamin C trong bưởi có thể gây nóng rát khiến tình trạng bệnh tồi tệ hơn
Kết luận
Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ đã giải đáp thắc mắc “1 trái bưởi bao nhiêu calo?”, cũng như chia sẻ đến độc giả các thông tin về giá trị dinh dưỡng có trong bưởi và mẹo ăn bưởi giảm cân. Mong rằng bài viết đã mang lại những thông tin hữu ích cho các bạn. Hãy theo dõi và những bài viết tiếp theo về lượng calo trong các loại thực phẩm của website để có thể ăn uống lành mạnh nhé. Chúc các bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe.
