Quả ổi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những yếu tố quan trọng trong dinh dưỡng là lượng calo mà chúng ta cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “1 quả ổi bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích và gợi ý các món ăn để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
1 quả ổi bao nhiêu calo?
Theo thông tin dinh dưỡng cung cấp bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), ước tính 100g ổi chứa khoảng 68 calo. Một quả ổi trung bình có cân nặng khoảng 55g (tùy thuộc vào kích thước của quả), một quả ổi như vậy thường chứa khoảng 37 calo. Lượng calo này cũng có thể thay đổi một chút tuỳ thuộc vào kích thước và cân nặng cụ thể của mỗi quả ổi.
Thành phần dinh dưỡng trong ổi
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g ổi chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Calo (kcal): 68
- Lipid: 1 g
- Chất béo bão hòa: 0,3g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 2mg
- Kali: 417mg
- Carbohydrat: 14g
- Chất xơ: 5g
- Đường cát trắng: 9g
- Protein: 2,6 g
Quả ổi cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng còn có một lượng lớn vitamin C, chất chống vi khuẩn và chất chống viêm.
- Calci: 18mg
- Sắt: 0, mg
- Vitamin C: 228,3mg
- Vitamin B6: 0,1mg
- Magnesi: 22mg
Lợi ích của ổi đối với sức khỏe
Ổi là một loại trái cây phổ biến được ưa thích bởi hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, ít người biết rằng ổi cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời mà việc ăn ổi mang lại:
- Bổ sung chất xơ: Ổi chứa rất nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Chống oxy hóa: giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh lão hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Ổi chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh nhiễm trùng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Ổi có chất chống oxy hóa và chất xơ giúp giảm cholesterol và huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng cường sức khỏe mắt: chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác động của ánh sáng mặt trời.
- Hỗ trợ trong việc giảm cân: Nhờ chứa ít calo và chất béo, ổi có thể là một lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm cân.
Gợi ý các món ăn từ ổi giúp giảm cân hiệu quả
Ổi là một loại trái cây giàu chất xơ và nước, thích hợp cho việc giảm cân. Dưới đây là một số gợi ý món ăn từ ổi giúp bạn giảm cân hiệu quả:
Detox ổi
Nguyên liệu:
- 2 quả ổi chín, rửa sạch và cắt lát mỏng
- 1,5 lít nước
- Một ít lá bạc hà tươi
Cách thực hiện:
- Lựa chọn những quả ổi chín, ngâm nước muối loãng trong khoảng 5 phút để khử khuẩn. Rửa sạch quả ổi và cắt bỏ cuống, cắt lát.
- Pha đủ lượng nước bạn cần dùng vào bình detox, bỏ ổi đã cắt lát vào. Bạn cũng có thể thêm một ít lá bạc hà tươi vào để tạo thêm hương vị.
- Đậy kín bình và đặt nó vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ
Nhớ lưu ý rằng không nên uống khi đói, vì lượng axit trong ổi có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày. Hãy uống detox ổi sau một bữa ăn nhẹ hoặc khoảng giữa hai bữa ăn.
Sinh tố ổi
Sinh tố ổi không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali, cân bằng làm mát và tăng cường chức năng tiêu hóa.
Cách thực hiện:
- Lựa chọn 2-3 quả ổi chín, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Lựa chọn những quả ổi có màu sắc đều đẹp và chín mọng.
- Cho ổi vào máy xay sinh tố, cho thêm 1 ít đá rồi xay nhuyễn.
- Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức.
- Bạn có thể uống sinh tố ổi mỗi ngày, đặc biệt là vào buổi sáng trước khi ăn sáng khoảng 15 phút. Sinh tố ổi giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và gia tăng lượng chất xơ tạo cảm giác no lâu hơn.
Salad ổi
Salad ổi là một món ngon và tốt cho việc giảm cân vì ổi chứa rất ít calo, cung cấp nhiều chất xơ và nước, giúp bạn thỏa mãn cảm giác no mà không tăng cân.
Nguyên liệu:
- 2 quả ổi giòn
- 200g tôm sú tươi
- 150g thịt bò nạc
- 2 quả chanh
- 1 trái ớt
- Đậu phộng rang
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
- Dầu giấm trộn salad
Lưu ý: Các nguyên liệu có thể điều chỉnh số lượng và tỷ lệ theo khẩu vị cá nhân.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch ổi và để ráo nước. Xắt ổi thành miếng nhỏ vừa ăn, không cần bỏ vỏ và hạt.
- Hấp chín tôm sú và bỏ vỏ. Nếu không có tôm sú, bạn cũng có thể sử dụng tôm hay cua tươi thay thế.
- Thái thịt bò thành lát mỏng và xào chín với một ít dầu ăn.
- Chuẩn bị một trái ớt và hai quả chanh. Cắt ớt thành những lát mỏng và vắt nước chanh.
- Trộn tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào một tô lớn. Nêm vào một chút đường, muối, nước cốt chanh và ớt, sau đó trộn đều.
- Thêm 1-2 thìa dầu giấm trộn salad và trộn đều.
- Rang vàng đậu phộng, giã dập và thêm vào salad.
Nước lá ổi
Nước lá ổi giúp tăng cường quá trình giảm cân bằng cách cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nó cũng có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và đốt cháy chất béo, từ đó giảm cân hiệu quả.
Cách thực hiện:
- Cho 1 nắm lá ổi khô vào ấm hoặc ly nước sôi. Đậy kín và để ngâm trong khoảng 10 phút. Lá ổi sẽ thải ra tất cả các chất dinh dưỡng và hương vị trong quá trình hãm.
- Đổ nước lá ổi qua một cái rây hoặc đặt lớp giấy lọc lên miệng ấm/ly và đổ nước qua lớp giấy lọc để tách lá ổi đi và chỉ lấy nước.
- Nước lá ổi có thể uống nóng hoặc lạnh tùy ý. Bạn có thể thêm mật ong để tăng thêm hương vị.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 quả ổi bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
