Xoài là loại trái cây tươi mát, phổ biến ở khu vực cận nhiệt đới và nhiệt đới nói chung và Việt Nam nói riêng. Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “Một quả xoài bao nhiêu calo?” “Ăn xoài có béo không?”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích và đưa ra những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
1 quả xoài bao nhiêu calo?
1 quả xoài xanh chứa bao nhiêu calo?
Theo Cơ sở dữ liệu Liên bang về Thực phẩm (USDA), trung bình một quả xoài xanh (trọng lượng 100g) chứa khoảng 60 calo. Lượng calo chứa trong quả xoài sẽ phụ thuộc vào kích thước, giống và độ chín của xoài.
Phân tích thành phần dinh dưỡng trong 100g xoài xanh:
- Carbohydrate: 14g
- Protein: 1g
- Chất xơ: 2g
- Chất béo: 0.3g
- Canxi: 10mg
- Sắt: 0.4mg
- Vitamin C: 17mg
- Vitamin A: 92IU
Xoài chứa các loại vitamin và chất khoáng đáp ứng vừa đủ năng lượng cần cho cơ thể hằng ngày. Vitamin A chiếm 25% nhu cầu của cơ thể, vitamin C chiếm 75% nhu cầu cơ thể. Bên cạnh đó, xoài cũng chứa các chất chống ô nhiễm như quercetin, beta-carotene, và flavonoids.
1 quả xoài chín chứa bao nhiêu calo?
Theo Cơ sở dữ liệu Liên bang về Thực phẩm (USDA), một quả xoài chín (trọng lượng 100g) chứa khoảng 65 calo. Khi xoài chín, lượng nước và đường tự nhiên tăng lên, làm cho lượng calo trong xoài chín cũng tăng lên.
Phân tích thành phần dinh dưỡng chứa trong 100g xoài chín, như sau:
- Carbohydrate: 16g
- Protein: 0.5g
- Chất xơ: 1.8g
- Chất béo: 0.3g
- Canxi: 7mg
- Sắt: 0.15mg
- Vitamin C: 27mg
- Vitamin A: 155IU
Lượng calo trong sản phẩm chế biến từ xoài
Phân tích lượng calo có trong một số sản phẩm chế biến từ xoài, như sau:
- 100g xoài lắc: ~ 103 calo
- 100g gỏi xoài trộn 100g tai heo: ~ 226 calo
- 100g gỏi xoài xanh và 40g bò khô: ~ 194 calo
- 100g xoài sấy dẻo: ~ 160 calo
- Sinh tố xoài: ~ 177 – 236 calo
Ăn xoài có béo (mập) không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn xoài không gây béo nếu bạn ăn với lượng vừa phải. Một quả xoài chín nặng khoảng 200g chứa khoảng 118 calo. Lượng calo này tương đương với một bát cơm nhỏ. Do đó, nếu bạn ăn một quả xoài mỗi ngày thì sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
Ngoài ra, xoài còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn xoài quá nhiều, hoặc ăn xoài kèm theo các thực phẩm nhiều calo khác, thì bạn có thể bị tăng cân. Ví dụ, nếu bạn ăn một quả xoài chín cùng với một bát chè hay một cốc sữa chua, thì tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể sẽ tăng lên đáng kể.
Ăn xoài nhiều có bị nóng không?
Ăn xoài nhiều không gây nóng trong người. Tuy nhiên, nếu bạn ăn xoài quá nhiều, hoặc ăn xoài kèm theo các thực phẩm nhiều đường, cay nóng, thì bạn có thể cảm thấy nóng trong người.
Xoài chứa một lượng đường tự nhiên khá cao. Khi ăn quá nhiều, lượng đường trong máu sẽ tăng cao, khiến cơ thể phải sản sinh ra nhiều nhiệt. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như nóng trong người, nổi mụn, rôm sảy,…
Gợi ý các món ăn làm từ xoài ngon, dễ thực hiện
Gỏi xoài
Nguyên liệu:
- 1 xoài chín vừa, thái sợi
- 200g tôm tươi, lột vỏ, tách đầu đuôi
- 100g thịt ba chỉ nạc mỡ, luộc chín, thái sợi
- Rau sống (rau sống tự chọn như rau diếp cá, cải rổ, kinh giới, lá chuối…)
- Đậu phộng rang
- Hành phi, tỏi phi, ớt băm
- Nước mắm, đường, dấm, muối, hạt nêm
Cách làm:
- Chuẩn bị tôm tươi đã lột vỏ, nấu chín, để nguội
- Cho xoài đã chín thái sợi, thịt ba chỉ, tôm nắn chín, hành phi, tỏi phi, ớt và rau sống
- Trộn đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trong một tô lớn
- Pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ nước mắm, đường, dấm, và nước
- Trộn đều nước mắm với gỏi
- Trang trí đậu phộng rang và thưởng thức.
Sinh tố xoài ngũ cốc
Nguyên liệu:
- 2 xoài chín, cắt thành từng khúc
- 1 chén sữa chua không đường
- 1 chén nước dừa tươi
- 2 chén ngũ cốc (lúa mì, yến mạch, quinoa…)
- 1 chén đá viên
Cách làm:
- Xay xoài chín cùng với sữa chua và nước dừa tươi
- Thêm ngũ cốc vào và xay đến khi hỗn hợp mịn
- Thêm đá vào và xay thêm một lần nữa
- Đổ sinh tố vào ly và thưởng thức.
Một số lưu ý quan trọng khi dùng xoài giảm cân
Các món ăn liên quan đến xoài khá dễ làm tuy nhiên nên ăn một lượng vừa đủ vì xoài có khá nhiều đường, lượng calo trong xoài nhiều hơn các loại trái cây khác.
Ngoài ra, cần lưu ý đến các phản ứng dị ứng của cơ thể. Trong vỏ xoài chứa lượng lớn urushiol, cần chú ý khi ăn các loại xoài sấy khô, người dị ứng chỉ cần tiếp xúc qua da có thể gây phát ban, nặng hơn có thẻ gây các tác dụng như đau mắt đỏ, chảy nước mũi.
Người đau dạ dàng không nên ăn xoài do xoài có lượng axit nhất định, xoài cũng không nên dùng vào bữa sáng.
Tóm lại, trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp câu hỏi “Một quả xoài bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó chúng tôi cũng cung cấp thêm thông tin về các thành phần dinh dưỡng và cách chế biến món ăn hợp lí. Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm các thông tin hữu ích về cách cân bằng lượng calo và thiết lập chế độ ăn uống hợp lí cho bạn và gia đình.
