Tương cà chua là một loại nước sốt ngọt và chua, được làm từ cà chua nghiền nhuyễn và các gia vị bao gồm tỏi, hành và tiêu Jamaica, thường được sử dụng kèm các loại đồ ăn nhanh như hamburger, hotdog và khoai tây chiên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau giải đáp thắc mắc “Tương cà chua bao nhiêu calo?”. Ngoài ra, Phòng Khám Bác Sĩ cũng sẽ phân tích lợi ích của tương cà chua và cung cấp những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Bạn hãy tham khảo và lưu lại nhé!
Nội dung bài viết
Tương cà chua bao nhiêu calo?
Tương cà chua bao nhiêu calo? Theo trang Healthline, 1 muỗng tương cà chua 17g cung cấp khoảng 17 calo cho cơ thể. Đây là lượng calo thấp, chiếm tỉ trọng thấp trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Hàm lượng dinh dưỡng trong tương cà chua
1 muỗng canh tương cà chua (17g) chứa các chất dinh dưỡng sau:
| Carbs | 4.5 grams |
| Protein | dưới 1 grams |
| Fiber | dưới 1 grams |
| Fat | dưới 1 grams |
| Sugar | 7% DV |
| Sodium | 7% DV |
Ăn tương cà chua có béo không?
Việc ăn tương cà chua có béo không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng tương cà chua, thời điểm ăn, và mức độ hoạt động vận động. Nếu bạn duy trì một khẩu phần vừa phải và kết hợp với hoạt động thể chất đều đặn, bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình.
Để duy trì cân nặng ở mức ổn định, mỗi ngày bạn cần nạp vào cơ thể lượng calo tương đương với năng lượng bạn tiêu thụ, khoảng 1.800 – 2.300 calo. Nếu mỗi bữa ăn của bạn bao gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ, và bạn muốn duy trì cân nặng hiện tại, trung bình mỗi bữa ăn bạn cần tiêu thụ khoảng 600 – 800 calo. Một khẩu phần tương cà chua chứa khoảng 17 calo, mức calo thích hợp và không khiến bạn bị tăng cân. Tuy nhiên, bạn cần tính toán tổng lượng calo nạp vào từ các món ăn kèm khác. Việc ăn quá nhiều tương cà chua, đặc biệt là kết hợp với các đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, gây vượt mức calo tiêu chuẩn, dẫn đến cân nặng tăng nhanh chóng.
Nếu bạn muốn giảm cân, bạn có thể giảm lượng calo nạp vào khỏi mức tiêu thụ hàng ngày. Ví dụ, nếu bạn muốn giảm 0,5 kg trong một tuần, bạn cần giảm khoảng 500 calo/ngày so với lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Bạn có thể giảm lượng calo của các bữa ăn khác trong ngày hoặc điều chỉnh cách chế biến và nguyên liệu cho khẩu phần tương cà chua để giảm lượng calo.
Lợi ích của tương cà chua đối với sức khỏe
Tương cà chua có công dụng như một chất chống viêm nhờ có chứa lycopene. Hoạt tính chống viêm mạnh mẽ của lycopene có thể bảo vệ DNA và protein tế bào khỏi viêm nhiễm.
Các nghiên cứu cho thấy lycopene có thể ngăn chặn ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu trên người cho thấy việc tiêu thụ lycopene từ cà chua và sốt cà chua giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.
Các nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp điều trị các tình trạng như bệnh Alzheimer và Parkinson. Một số nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy nó có thể bảo vệ não khỏi tổn thương do các bệnh mãn tính.
Lycopene có thể giúp chống lại bệnh tim. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu lycopene giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim xuống mức thấp hơn. Nghiên cứu trên động vật cũng cho rằng lycopene hỗ trợ giảm mỡ máu và mức cholesterol.
Tác dụng phụ của tương cà chua đối với sức khỏe
Tương cà có chứa lượng đường cao hơn 7% lượng đường cần thiết mỗi ngày cho cơ thể. Bên cạnh đó, tương cà chua cũng chứa lượng muối cao, nên những người bị nhạy muối nếu ăn quá nhiều tương cà chua có thể dẫn đến huyết áp cao, bệnh tim và một số vấn đề liên quan đến sức khỏe khác.
Tương cà chua còn được coi là một loại thực phẩm có chứa lượng acid cao, gây ảnh hưởng xấu tới người có tiền sử trào ngược dạ dày hoặc nôn mửa.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Tương cà chua bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng tương cà chua sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
