Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo? Gợi ý thực đơn giảm cân với bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám, với hương vị đặc trưng và sự thơm ngon, không chỉ là một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày mà còn là một lựa chọn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, khi chúng ta đặt câu hỏi về giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là calo, của chiếc bánh mì nguyên cám. Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó phân tích thành phần dinh dưỡng và các lợi ích để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!

Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?

100gr bánh mì nguyên cám trung bình chứa khoảng 252 calo, theo nghiên cứu từ USDA (U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE). Đây là số calo tương đối thấp so với 100gr  bánh mì trắng thông thường, chứa khoảng 266 calo. Lượng calo trong bánh mì nguyên có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của nhà sản xuất.

Dưới đây là bảng so sánh này, sẽ có thể lên được kế hoạch ăn uống hợp lý hơn để có được cân nặng mong muốn: 

Bánh mì nguyên cám có giúp giảm cân không?

• Bánh mì nguyên cám là một trong những thực phẩm có công dụng giảm cân tuyệt vời. Trước tiên là nhờ hàm lượng calo thấp của nó so với các loại bánh mì khác. Bởi bánh mì được chế biến từ các hạt lúa mạch. 
• Cùng với đó là trứng, mạch nha cùng sữa. Hầu hết các loại nguyên liệu này đều có hàm lượng calo không quá cao. 
• Hơn nữa, so với bánh mì trắng, dù lượng calo không chênh lệch quá nhiều nhưng hàm lượng chất xơ của bánh mì đen cao hơn gấp 4 lần so với bánh mì trắng. 
• Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn bánh mì đen giúp chúng ta no lâu hơn và kiểm soát được các cơn đói bụng tốt hơn. Điều đó cũng có nghĩa là bạn sẽ hạn chế được sự thèm ăn, ít ăn vặt hơn để giảm cân hiệu quả. 

Cách giảm cân với bánh mì nguyên cám 

Để việc giảm cân hiệu quả, nên chú ý những điều sau khi dùng bánh mì nguyên cám:

• Bữa sáng là thời điểm lý tưởng nhất để ăn bánh mì nguyên cám. Nó cung cấp cho bạn đủ năng lượng cho cả một ngày dài cũng như hạn chế cơn đói và cảm giác thèm tiêu thụ các loại đồ ngọt, nhiều dầu mỡ trong các bữa ăn tiếp theo. 
• Bánh mì nguyên cám là loại thực phẩm giúp no lâu và chứa nhiều chất xơ, bạn có thể ăn trong bữa phụ ngày hoặc trước và sau khi tập để buổi tập hiệu quả hơn. Tuy vậy, bạn nên hạn chế ăn bánh mì nguyên cám vào buổi tối vì nó có thể khiến cho việc đào thải mỡ thừa trong cơ thể trở nên kém hiệu quả hơn. 
• Bên cạnh bánh mì nguyên cám, bạn nên kết hợp với các món ăn khác để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, ít calo và giàu đạm.
• Không nên kết hợp bánh mì nguyên cám với các loại thực phẩm cũng giàu tinh bột khác như cơm, khoai tây và khoai lang. 
• Hạn chế tối đa ăn loại thực phẩm dầu mỡ, thức ăn nhanh, thức ăn chứa nhiều muối đường, đồ ngọt, trà sữa, nước hoa quả nhiều đường, thuốc lá và rượu bia.
• Thay vì ăn thành 3 bữa chính, bạn chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa với bánh mì nguyên cám. 
• Chỉ nên ăn tối đa 12 lát bánh mì/ngày (đối với nữ), và 16 lát bánh mì/ngày với nam. 
• Bên cạnh đó, để tránh nhàm chán, bạn có thể thay đổi từ bánh mì nguyên cám sang các loại ngũ cốc nguyên cám khác như gạo lứt, yến mạch,…

Gợi ý thực đơn giảm cân với bánh mì nguyên cám

Nếu đang có ý định giảm cân với bánh mì đen, bạn có thể tham khảo một số thực đơn ăn kiêng dưới đây: 

• Thực đơn 1: 

Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen + 1 quả trứng gà luộc + 1 ly sữa tươi không đường. 

Bữa trưa: 2 -3 lát bánh mì đen + 2 quả trứng gà luộc + 1 đĩa salad rau củ 

Bữa tối: 150gr thịt bò áp chảo + 1 đĩa rau xanh + 1 quả chuối. 

• Thực đơn 2: 

Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen + 1 quả táo + 1 ly nước ép hoa quả.

Bữa trưa: 150gr gram ức gà + 1 đĩa salad rau củ

Bữa tối: 150gr thịt gà + 1 đĩa bông cải xanh luộc

• Thực đơn 3: 

Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc + 1 ly nước ép cà chua

Bữa trưa: Sandwich bánh mì đen kẹp salad gà + 1 quả táo

Bữa tối: 120gr thịt bò + 1 đĩa rau cải bó xôi + 1 quả cà chua nướng 

• Thực đơn 4: 

Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen + 1 ly sữa tươi không đường

Bữa trưa: 2 quả trứng gà luộc + 1 đĩa salad cà chua, dưa chuột + 1 ly nước ép hoa quả.

Bữa tối: 150gr cá hồi sốt cam + 1 đĩa rau cải xanh + 1 quả chuối. 

• Thực đơn 5:

Bữa sáng: 1 đĩa salad cá hồi với rau xanh + 1 ly nước ép cần tây với dứa

Bữa trưa: 2 quả trứng luộc + 2 lát bánh mì đen + 1 tô su hào và cà rốt luộc.

Bữa tối: 150gr thịt gà + 1 đĩa rau bắp cải luộc. 

• Thực đơn 6: 

Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 quả trứng luộc + 1 ly nước ép trái cây (không đường)

Bữa trưa: Sandwich bánh mì đen kẹp cá hồi + 1 ly sữa không đường tách kem

Bữa tối: 150gr thịt heo nạc + 1 đĩa salad cà chua dưa chuột 

• Thực đơn 7: 

Bữa sáng: 4 – 5 lát bánh mì đen + 1 quả táo + 1 lát bơ lạt

Bữa trưa: 1 quả trứng gà luộc + 1 lát bánh mì đen nướng + 1 ly nước ép cam không đường. 

Bữa tối: 150gr ức gà + 1 đĩa rau bắp cải luộc + 1 quả chuối. 

Ngoài 3 bữa chính, trong các bữa phụ, bạn cũng có thể ăn 1 –  2 lát bánh mì đen, hoa quả ít đường hoặc sinh tố với whey protein nếu bạn có ăn kiêng kết hợp với tập gym.

Kết luận

Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!