Bánh cam, với vị ngọt thơm của bột và hương vani, luôn là một lựa chọn hấp dẫn cho những người thích thưởng thức đồ ngọt. Tuy nhiên, khi đặt câu hỏi về lượng calo mà chiếc bánh cam này mang lại, chúng ta có thể phải đối mặt với một số thách thức về dinh dưỡng. Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ tìm hiểu thông tin “bánh cam bao nhiêu calo?”, cùng phân tích lợi ích để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Bánh cam bao nhiêu calo?
Bánh cam là loại bánh được rất nhiều người yêu thích. Với vỏ ngoài vàng ươm, lớp mật mè vừng óng ánh thơm lừng và bị ngọt bùi của nhân bánh khiến nhiều người không thể ngừng ăn. Trung bình 100g bánh cam cung cấp cho cơ thể khoảng 450 calo.
Những thành phần có trong bánh cam đậu xanh: bột gạo, bột mì, bột khoai tây, hạt vừng, nhân đường đậu xanh. Sau đó bánh sẽ được chiên vàng qua dầu ăn. Trung bình 1 cái bánh cam với trọng lượng 50g sẽ chứa khoảng 216 calo. Bên cạnh loại bánh cam nhân đậu xanh truyền thống, còn 2 loại bánh phổ biến: bánh cam đường và bánh cam nhân mặn.
Bánh cam đường bao nhiêu calo?
Bánh cam đường là một phiên bản khác của bánh cam truyền thống. Món bánh này ngoài phần bánh truyền thống còn có một lớp vỏ mật đường bao phủ bên ngoài. Đây là lý do vì sao mức năng lượng trong món bánh này cao hơn rất nhiều so với bánh cam truyền thống. 1 cái bánh cam đường cung cấp 421kcal.
Bánh cam nhân mặn bao nhiêu calo?
Bánh cam nhân mặn là một biến tấu mới lạ của món bánh cam truyền thống. Cách làm bánh cam nhân mặn cũng không khác bánh cam truyền thống là mấy, trừ phần nhân ngọt thay bằng nhân mặn. 1 cái bánh cam nhân mặn cung cấp khoảng 276kcal.
Ăn bánh cam có mập (béo) không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết việc tăng cân phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như thói quen ăn uống, thói quen sinh hoạt hoặc cơ địa mỗi người. Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích bánh cam nhưng không có sự điều chỉnh về chế độ ăn uống thì điều này rất dễ khiến bạn tăng cân không kiểm soát vì bánh cam chứa rất nhiều calo.
- Trước tiên hãy xác định mức calo cần nạp trong 1 ngày để duy trì hoạt động bình thường. Đối với 1 người bình thường thì sẽ cần 2000kcal 1 ngày.
- Tính mức calo trung bình cho 1 bữa ăn chính. Mỗi ngày, bạn sẽ ăn 3 bữa chính. Khi đó, mức năng lượng cần nạp cho 1 bữa là 667kcal.
- Xác định mức calo nạp vào khi có 1 bữa ăn no với bánh cam. Để ăn no 1 bữa với bánh cam, bạn sẽ cần ăn khoảng 5 cái. Khi đó mức năng lượng nạp vào cơ thể là 1075kcal.
- So sánh thì có thể thấy mức năng lượng 1 bữa ăn no với bánh cam cao hơn rất nhiều so với mức năng lượng cần nạp cho 1 bữa. Khi mức năng lượng nạp vào lớn hơn mức cần, năng lượng dư thừa không được đốt cháy là nguyên nhân khiến bạn béo lên. Vì vậy, có thể kết luận ăn bánh cam có thể gây béo.
Cách ăn bánh cam không lo tăng cân
Bánh cam là loại bánh rất dễ gây tăng cân mất kiểm soát, nên khi thưởng thức món bánh này cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên ăn quá nhiều bánh cam trong 1 tuần. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 cái
- Không ăn loại bánh cam chứa nhiều đường
- Nên làm bánh cam ăn tại nhà để có thể kiểm soát được lượng đường khi làm bánh
- Tuyệt đối không ăn bánh cam vào buổi tối để tránh thừa năng lượng, gây tích tụ mỡ
- Nếu như lỡ ăn quá nhiều bánh cam thì nên tập luyện thể dục thể thao để giúp tiêu hao năng lượng
- Bánh cam có thể sử dụng vào bữa sáng
Hướng dẫn cách làm bánh cam ít calo, giòn ngon tại nhà
Nguyên liệu
- Bột nếp: 400g
- Bột gạo lứt: 60g
- Bột khoai tây: 60g
- Bột nở (1gói)
- Mật ong, vừng
- Đậu xanh (200g)
Chế biến
- Bước 1: Cho bột nếp + bột gạo lứt + bột khoai tây + bột nở vào tô lớn rồi trộn cho đều cùng 400ml nước. Dùng tay sạch nhào cho đến khi bột tạo thành một khối. Sau đó, tiến hành ủ bột trong khoảng 1 tiếng cho bột nở. Sau khi bột nở, lấy ra chia thành từng cục nhỏ để làm vỏ bánh.
- Bước 2: Đậu xanh mua về đãi sạch, ngâm nước cho nở mềm rồi hấp chín. Sau khi hấp chín, cho đậu xanh vào tô sạch sau đó nghiền nhuyễn. Sau đó cho mật ong vào để tạo độ ngọt cho nhân bánh, thêm một ít dừa nạo để nhân bánh hấp dẫn hơn.
- Bước 3: Tiến hành nặn bánh, dàn đều bột vỏ bánh cho nhân đậu xanh vào chính giữa, sau đó bóp các cạnh vỏ bánh vào thật kín, sau đó vo viên tròn. Phủ một lớp vừng ở bên ngoài để lớp có một lớp vỏ bánh hoàn hảo.
- Bước 4: Thay vì dùng dầu chiên vàng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cho bánh vào nồi chiên không dầu, để lò ở nhiệt độ khoảng 180 – 210 độ C để chiên. Sau 15 phút thì lấy bánh ra là bạn đã hoàn thành món bánh cam ít calo.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bánh cam bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp ích bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
