Bánh da lợn là món bánh truyền thống mang đậm hương vị dân giã đặc trưng của nền ẩm thực vùng Tây Nam Bộ. Bánh da lợn có kết cấu mềm dẻo, mùi thơm của lá dứa hòa quyện cùng vị bùi béo của nước cốt dừa và đậu xanh tạo nên một món bánh hấp dẫn, độc đáo. Vậy bạn có biết bánh da lợn chứa bao nhiêu calo? Hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ giải đáp thắc mắc này cho bạn thông qua bài viết chi tiết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
Bánh da lợn bao nhiêu calo?
Bánh da lợn bao nhiêu calo? Theo số liệu của công bố của các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu cho thấy, trong 50gr bánh da lợn chứa khoảng 512 calo. Như vậy, trong 100gr bánh da lợn tương đương cung cấp 1024 calo – đây là hàm lượng calories vô cùng cao so với những loại bánh khác.
Trong đó, theo tính toán của chuyên gia đầu ngành chia sẻ:
- 1 miếng bánh da lợn chứa 364 calo
- 1 miếng bánh da lợn đậu xanh chứa 500 calo
Có thể thấy, bánh da lợn có mức năng lượng rất cao. Những ai đang trong quá trình giảm cân nên cân nhắc trước khi thưởng thức món bánh này.
Ăn bánh da lợn có béo (mập) không?
Để trả lời câu hỏi này một cách chính xác, chúng ta hãy thử làm một phép tính đơn giản như sau:
- Mức năng lượng trung bình mỗi ngày cần nạp là 2000kcal / 1 ngày. Suy ra, 1 bữa ăn chính cần cung cấp 667kcal.
- Mức năng lượng để ăn no bằng bánh da lợn thì cần khoảng 4 cái bánh cỡ trung – tương đương 2048kcal.
Khi so sánh hai mức năng lượng bạn có thể thấy. Lượng calories khi ăn no bằng bánh da lợn vượt quá mức cho phép hàm lượng calo trong 1 bữa ăn chính. Việc dư thừa năng lượng là nguyên nhân chính dẫn đến thừa cân béo phì. Do vậy, bánh da lợn được thêm vào danh sách những món ăn có nhiều chất béo và dễ gây mập.
Bạn nên tiêu thụ món bánh này khoảng 1 – 2 lần / tuần. Đối với những người đang ăn kiêng thì hạn chế ăn hơn, khoảng 1 – 2 lần / tháng. Lưu ý rằng, mỗi lần ăn chỉ nên ăn 1 miếng bánh nhỏ, nếu ăn nhiều thì việc tăng cân có thể xảy ra.
Ăn nhiều bánh da lợn có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Thành phần chính cấu tạo nên bánh da lợn là bột gạo, bột năng, đậu xanh, lá dứa, nước cốt dừa, đường,…Món ăn này tương đối lành mạnh, là một thực phẩm thuần chay. Loại bánh này cũng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin B, PP, tinh bột, chất đạm,…cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bánh da lợn chứa hàm lượng đường rất cao. Khi nạp quá nhiều bánh da lợn có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và đường ruột. Bên cạnh đó, lượng insulin trong máu sẽ tăng đột biến khiến quá trình trao đổi chất bị đình trệ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tiểu đường, tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ,…
Mặc dù, bánh da lợn cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu nhưng để đảm bảo an toàn sức khỏe, các chuyên gia khuyến nghị không nên ăn quá nhiều.
Những lưu ý quan trọng khi ăn bánh da lợn
Để giữ được vóc dáng như ý và cân bằng sức khỏe khi sử dụng, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau để tiêu thụ bánh da lợn cho hợp lý:
- Khuyến khích ăn bánh da lợn tự làm tại nhà bởi bạn có thể kiểm soát được lượng đường và các thành phần nguyên liệu khác.
- Giảm thiểu khối lượng bánh da lợn tiêu thụ bằng cách ăn từng miếng nhỏ, ăn chậm nhai kỹ.
- Đối đa tần suất ăn bánh da lợn là 1 – 2 lần / tuần. Đối với những ai đang ăn kiêng thì 1 – 2 lần / tháng và mỗi lần ăn chỉ nên ăn 1 miếng nhỏ để đảm bảo lượng calo.
- Ăn bánh da lợn cùng với các loại nước ít calo (trà, nước lọc, nước ép,…) để trung hòa độ ngọt, cân bằng lượng calo vừa phải.
- Kết hợp luyện tập thể chất cường độ cao khi ăn bánh da lợn.
- Tránh ăn bánh da lợn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì khoảng thời gian này cơ thể tiêu hóa chậm dễ tích tụ mỡ thừa.
- Không mua và sử dụng những loại bánh da lợn không rõ nguồn xuất xứ.
Thông qua viết “bánh da lợn bao nhiêu calo?” bạn có thể thấy được món bánh này mang lại hàm lượng calories rất cao và dễ làm tăng cân vì vậy bạn nên tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải. Với những thông tin mà Phòng Khám Bác Sĩ chia sẻ phía trên, mong rằng bạn sẽ thiết lập một chế độ giảm cân thông minh và có khoa học. Chúc bạn giảm cân đạt hiệu quả!
