Bánh in là một loại bánh truyền thống ở Việt Nam. Với nguồn gốc lâu đời và sự phổ biến rộng rãi trong các dịp lễ hội, bánh in đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Vậy bánh in bao nhiêu calo? Ăn bánh in có mập không? Trong bài viết này, Phòng Khám Sức Khỏe sẽ giải đáp mọi thắc mắc về bánh in. Cùng theo dõi bài viết sau nhé!
Bánh in bao nhiêu calo?
Bánh in được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, đường, nước cốt dừa và một số thành phần tạo hương vị như lá chuối, lá dứa hoặc lá sen. Quá trình chế biến bánh in đòi hỏi sự khéo léo và kỹ thuật cao để tạo ra những chiếc bánh có hình dáng đẹp mắt và màu sắc hấp dẫn. Vậy bánh in bao nhiêu calo?
Tùy theo thành phần và kích thước, bánh in sẽ có lượng calo khác nhau. Thông thường trong 100g bánh in truyền thống chứa 224 calo. Ngoài ra trong 100g bánh in nhân đậu xanh và bánh in nhân dừa có lượng calo lần lượt là 168 calo và 256 calo.
Ăn bánh in có mập không?
Bánh in chứa một lượng calo đáng kể từ đường và tinh bột có trong nguyên liệu chính. Nếu bạn chỉ ăn 1-2 cái trên một ngày thì sẽ không gây tăng cân. Tuy nhiên việc tăng cân hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trung bình lượng calo một trẻ em tiêu thụ là khoảng 1000-1600 calo, người lớn khoảng 1800-2300 calo. Nếu ăn bánh in quá nhiều mà không vận động thì có thể lượng calo nạp vào vượt mức tổng lượng calo tiêu thụ sẽ dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Do đó để duy trì cân nặng nên cân bằng giữa chế độ ăn uống và tập luyện sức khỏe đều đặn.
Cách làm bánh in truyền thống tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột bánh in: 500g ( có thể dùng bột nếp trộn với bột năng )
- Đường trắng: 500g
- Nước hoa bưởi: 30ml
- Nước cốt chanh: 10ml
Cách làm bánh in truyền thống như sau:
Bước 1: Nấu nước đường:
Cho đường trắng và nước lọc vào nồi, đun nóng trên lửa vừa. Khi đường tan chảy hoàn toàn, hãy tiếp tục đun đường đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng sánh và kẹo dẻo. Tắt bếp và để nước đường nguội một chút. Sau đó, thêm nước cốt chanh và nước hoa bưởi vào nước đường, khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau.
Bước 2: Trộn bột
Cho bột bánh in và nước đường đã nấu vào một cái thau, sau đó dùng tay trộn đều cho bột và đường quyện vào nhau sánh mịn.
Bước 3: Đóng khuôn bánh in
Phủ một lượng nhỏ bột lên khuôn bánh in để tránh bánh dính vào khuôn. Lấy một lượng nhỏ bột in từ hỗn hợp và nhồi nó vào khuôn bánh in. Nhấn chặt và làm đều bột trong khuôn. Đặt khuôn bánh in vào một tấm nướng hoặc khay nướng và để nó nghỉ trong khoảng 5 phút để bánh cứng lại. Sau khi bánh đã cứng lại, lấy khuôn bánh in ra và bánh in sẵn sàng để thưởng thức.
Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc làm bánh in truyền thống tại nhà theo cách này. Bạn có thể thêm nhân bánh tùy theo sở thích của mình. Chúc bạn có những khoảnh khắc thú vị và ngon miệng khi thưởng thức bánh in
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Sức Khỏe đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bánh in bao nhiêu calo”. Bên cạnh đó chúng tôi cũng đưa ra cách làm bánh in truyền thống tại nhà. Hy vọng những thông tin trên giúp ích được cho bạn. Chúc bạn và gia đình sức khỏe dồi dào!
