Bánh mì bơ tỏi là một món ăn truyền thống đơn giản nhưng đầy hương vị. Với lớp bơ thơm ngậy và mùi tỏi thơm lừng, bánh mì bơ tỏi là một món ăn nhẹ nhàng và ngon miệng. Bạn có đang quan tâm rằng “bánh mì bơ tỏi bao nhiêu calo?”, ăn bánh mì bơ tỏi có béo không?. Ngay bây giờ hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ tìm hiểu những thông tin trong bài viết dưới đây nhé!.
Nội dung bài viết
Bánh mì bơ tỏi bao nhiêu calo?
Bánh mì bơ tỏi bao nhiêu calo? Theo thông tin dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g bánh mì bơ tỏi chứa khoảng 349 calo. Chi tiết thành phần dinh dưỡng trong 100g bánh mì bơ tỏi được liệt kê trong bảng dưới đây:
| Thành phần dinh dưỡng | Định lượng |
| Lipid | 17g |
| Chất béo bão hòa | 5g |
| Chất béo chuyển hóa | 0,2g |
| Cholesterol | 0mg |
| Natri | 544mg |
| Kali | 103mg |
| Carbohydrate | 42g |
| Chất xơ | 2,5g |
| Đường | 3,7g |
| Protein | 8g |
| Vitamin C | 0,2mg |
| Sắt | 3,1mg |
| Vitamin B6 | 0,1mg |
| Magnesi | 23mg |
| Calci | 27mg |
| Vitamin D | 9 IU |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
Ăn bánh mì bơ tỏi có béo (mập) không?
Để duy trì hoạt động hàng ngày, cơ thể cần cung cấp khoảng 2.000 – 2.200 calo. Nếu chia khẩu phần ăn thành ba bữa chính, mỗi bữa cần đạt khoảng 667 – 733 calo.
Một chiếc bánh mì bơ tỏi có trọng lượng 100g chứa khoảng 349 calo, gần tương đương với lượng calo cần thiết cho một bữa ăn của người trưởng thành. Bên cạnh đó, do các thành phần như đường, sữa, bột mì, bơ lạt… có mặt trong bánh mì, nên bánh cũng chứa nhiều carbohydrate và chất béo. Nếu tiêu thụ quá nhiều bánh mì bơ tỏi, có thể dễ dẫn đến tăng cân và gặp một số vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Cách ăn bánh mì bơ tỏi để không bị tăng cân
Bánh mì bơ tỏi không phù hợp để dùng trong bữa chính vì nó chứa nhiều calo. Thay vào đó, nên ăn bánh mì bơ tỏi trong bữa phụ hoặc tráng miệng. Để hấp thụ ít chất béo và cảm thấy no nhanh chóng, bạn nên uống nước lọc hoặc trà mỗi khi ăn bánh.
Nếu đã ăn quá nhiều bánh mì bơ tỏi, bạn nên giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày để tránh vượt quá giới hạn calo. Đồng thời, tập luyện thể dục để đốt cháy năng lượng dư thừa trong cơ thể. Chế độ tập luyện thường xuyên cũng giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý.
Để ăn bánh mì bơ tỏi mà không gây tăng cân, bạn có thể thay đổi và điều chỉnh nguyên liệu làm bánh như sử dụng đường ăn kiêng, sữa không đường, giảm lượng bơ…
Thời gian thích hợp để ăn bánh mì bơ tỏi mà không gây tăng cân là buổi sáng. Lượng calo trong bánh mì bơ tỏi sẽ được sử dụng như năng lượng cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
Ngoài ra, bánh mì bơ vẫn chứa chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều bánh mì bơ tỏi vào buổi tối hoặc đêm khuya. Lúc này, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh chóng nhất và năng lượng nạp vào cơ thể có thể tích tụ thành mỡ thừa, gây tăng cân.
Nếu ăn quá nhiều bánh mì bơ tỏi, sẽ khó kiểm soát cân nặng. Khác với bánh mì trắng, bánh mì bơ có hàm lượng calo cao hơn, nên không nên ăn quá 3 miếng mỗi ngày.
Một cách giảm lượng calo là chọn các loại bánh mì được làm từ yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt hoặc nguyên cám để làm bánh mì bơ tỏi. Hơn nữa, kết hợp bánh mì với rau củ quả để tăng thêm dinh dưỡng.
Cách làm bánh mì bơ tỏi
Để có được 1 phần bánh mì bơ tỏi vừa ngon vừa đảm bảo an toàn, sau đây là cách làm bánh mì bơ tỏi dành cho bạn:
Nguyên liệu: 1 ổ bánh mì, 2 quả trứng gà, 30 tép tỏi, 60g bơ, ngò rí, gia vị: Dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise, dụng cụ: nồi chiên không dầu, rây, tô, chén.
Hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bóc vỏ khoảng 30 tép tỏi. Rửa sạch ngò rí, cắt rễ và cắt nhỏ.
- Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Phi tỏi
- Bắc chảo lên bếp và cho vào 200ml dầu ăn. Chờ đến khi dầu sôi, sau đó cho 30 tép tỏi vào và đảo đều cho đến khi tỏi có màu vàng. Tắt bếp và dùng rây để vớt tỏi ra chén.
Bước 3: Trộn hỗn hợp bơ tỏi
- Cho hai quả trứng gà và 100ml dầu ăn để nguội vào cối xay. Tiếp theo, thêm 30 tép tỏi đã phi vàng vào cối xay và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, cho ra tô.
- Đặt 60g bơ vào chảo và đun nóng trên bếp cho đến khi bơ chảy hoàn toàn. Sau đó, cho hỗn hợp trứng tỏi đã xay nhuyễn vào chảo và trộn đều.
Bước 4: Phết bơ tỏi
- Lót một lớp giấy bạc lên khay và xếp bánh mì đều ra khay. Rưới từ từ hỗn hợp bơ tỏi lên bánh mì, sau đó rắc lá hương thảo lên bề mặt bánh.
- Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 5 phút và đặt bánh mì vào nướng.
- Nướng lần đầu ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút, sau đó nướng lần thứ hai ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Bước 5: Thành phẩm
- Nếu làm đúng cách, bánh mì bơ tỏi sẽ có màu vàng, giòn, và thơm mùi bơ tỏi.
- Để thêm hương vị, bạn có thể ăn bánh mì bơ tỏi kèm với xúc xích, chà bông, thịt nguội và phết một ít tương cà, tương ớt và mayonnaise. Bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi thơm ngon. Tuy nhiên, hạn chế ăn quá nhiều phô mai trên bánh mì.
Kết luận
Thông tin về bánh mì bơ tỏi bao nhiêu calo? đã được Phòng Khám Bác Sĩ giải đáp chi tiết trong bài viết này. Mong rằng với lượng kiến thức mà chúng tôi cung cấp ở trên, bạn sẽ có cái nhìn tổng quát về món bánh mì bơ tỏi bao gồm hàm lượng calo và công dựng mà món ăn này mang lại. Hãy tự làm bánh mì bơ tỏi tại nhà để đảm bảo chất lượng nhé, chúc bạn có thật nhiều sức khỏe!
