Bí ngô là một loại thực phẩm phổ biến, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc bí ngô bao nhiêu calo? Lượng calo trong bí ngô có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “Bí ngô bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích và đưa ra những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
Bí ngô bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trung bình 100g bí ngô nấu chín chứa khoảng 26 calo. Bí ngô bao nhiêu calo có thể thay đổi tùy thuộc vào giống bí và điều kiện chăm sóc. Trung bình, một quả bí ngô có trọng lượng khoảng 2-3kg, dao động khoảng 520 – 780 calo.
Ngoài lượng calo thấp, trong 100g bí ngô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Năng lượng: 26 calo
- Lipid: 0,1g
- Chất béo bão hoà: 0,1g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 1mg
- Kali: 340mg
- Carbohydrate: 7g
- Chất xơ: 0,5g
- Đường cát trắng: 2,8g
- Protein: 1g
- Vitamin C: 9mg
- Calci: 21mg
- Sắt: 0,8mg
- Vitamin B6: 0,1mg
- Magnesi: 12mg
Bí ngô là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và ít calo, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung bí ngô vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.
Ăn bí ngô có giảm cân không?
Bí ngô là một loại thực phẩm giàu chất xơ và ít calo, rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Cụ thể, 100g bí ngô nấu chín chỉ chứa khoảng 26 calo, đây là mức calo khá thấp, thấp hơn nhiều so với những loại thực phẩm khác.
Ngoài ra, bí ngô còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, bí ngô còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Cụ thể, bí ngô chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E, kali, mangan,… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
Các lợi ích khi ăn bí ngô
Bí ngô là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích khi ăn bí ngô:
- Tốt cho thị lực: Bí ngô chứa nhiều Vitamin A, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác hại của ánh sáng và ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
- Tốt cho xương khớp: Bí ngô chứa nhiều vitamin K, giúp tăng cường hấp thụ canxi và duy trì xương chắc khỏe.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa nhiều vitamin C, bí ngô giúp tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhiều chất xơ trong bí ngô, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác.
- Hỗ trợ giảm cân: Bí ngô có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Đây là một lợi ích quan trọng đối với những người đang muốn giảm cân.
Ngoài ra, bí ngô còn có một số lợi ích khác như giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, nguy cơ ung thư, giúp cải thiện sức khỏe làn da.
Gợi ý các món ăn từ bí ngô giúp giảm cân hiệu quả
Canh bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 500g
- Thịt nạc: 200g
- Gia vị: muối, tiêu, hành, ngò
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho thịt nạc vào xào chín với một ít dầu ăn.
- Cho bí đỏ vào xào cùng thịt nạc.
- Cho nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun sôi khoảng 20 phút cho bí đỏ chín mềm thì tắt bếp.
Cháo bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 300g
- Gạo tẻ: 50g
- Gia vị: muối, tiêu, hành, ngò
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Gạo tẻ vo sạch.
- Cho bí đỏ và gạo vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi đun sôi.
- Khi cháo sôi, hạ lửa nhỏ và ninh cho bí đỏ và gạo chín nhừ.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Múc cháo ra bát, rắc thêm hành, ngò và thưởng thức.
Bánh bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 300g
- Bột mì: 200g
- Đường: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Gia vị: muối, vani
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Cho bí đỏ vào hấp chín.
- Bí đỏ chín, lấy ra tán nhuyễn.
- Trộn bí đỏ với bột mì, đường, trứng gà, vani và một ít muối.
- Nhào bột cho đến khi nhuyễn mịn.
- Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi đem hấp chín.
- Bánh chín, lấy ra để nguội rồi thưởng thức.
Bí đỏ xào thịt
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 200g
- Thịt nạc: 100g
- Gia vị: muối, tiêu, hành, ngò
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Thịt nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Cho thịt nạc vào xào chín với một ít dầu ăn.
- Cho bí đỏ vào xào cùng thịt nạc.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Xào cho đến khi bí đỏ chín mềm thì tắt bếp.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Bí ngô bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp những thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu nhất. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình một ngày tràn đầy năng lượng!
