Bò khô bao nhiêu calo? Ăn bò khô có giảm cân không?

Bò khô là một món ăn phổ biến và giàu chất dinh dưỡng trong nhiều nền văn hóa trên thế giới. Tuy nhiên, khi đặt câu hỏi về lượng calo có trong bò khô, câu trả lời có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm phương pháp chế biến, thành phần. Trong bài viết này Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “bò khô bao nhiêu calo?’’. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp những thông tin về giá trị dinh dưỡng giúp bạn xây dựng chế độ ăn lành mạnh và khỏe mạnh. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!

Bò khô bao nhiêu calo?

Khô bò là một loại thực phẩm được làm từ thịt bò tươi, thông thường là thịt bò thăn, thường được cắt thành từng miếng mỏng sau đó được phơi khô hoặc nướng khô để loại bỏ nước và làm chín thịt. 

Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr thịt bò khô cung cấp các chất dinh dưỡng như: 

Và hàm lượng calo trong khô bò thay đổi theo cách chế biến cụ thể: 

• Nộm bò khô: bao gồm bò, đu đủ xanh, su hào, cà rốt, đường, muối, lạc, vừng,… Dưới dạng này, nộm bò khô có lượng calo ước tính khoảng 230 calo mỗi suất.
• Gỏi bò khô: một món khô bò có khoảng 280 calo mỗi suất
• Bánh mì bò khô: có hàm lượng calo ước tính là 323 calo
• Gỏi đu đủ bò khô: một đĩa gỏi đu đủ bò khô chứa khoảng 359 calo

Ăn khô bò có tăng cân không?

Chuyên gia nghiên cứu cho biết, thịt bò khô có hàm lượng đạm cao nhưng không gây tích tụ mỡ trong cơ thể, thậm chí giúp cơ bắp trở nên săn chắc hơn, và còn một số lý do cho biết ăn khô bò có tăng cân không:

• Cứ 30gr thịt bò sẽ chứa 15gr protein, và phần chất này sẽ giúp cơ thể nuôi dưỡng các cơ bắp, không hề tích tụ mỡ thừa
• Bò khô chứa rất ít cacbonhydrat và saccarit. 2 chất này khi tích tụ vào cơ thể sẽ gây dư thừa, dễ chuyển hóa thành chất béo
• Hàm lượng chất béo và calo là rất thấp. Mỗi 30 gram thịt bò chỉ chứa 80 calo, trong khi lượng calo hàng ngày mà bạn cần phải nạp cho cơ thể là 2000 calo. Như vậy, thịt bò khô chỉ đáp ứng khoảng 4% nhu cầu calo của cơ thể
• Thịt bò khô có thể được bổ sung vào danh sách thực đơn giảm cân, kết hợp cùng với các khẩu phần ăn khác và một chế độ sinh hoạt lành mạnh. Thịt bò khô có thể được ăn sau bữa ăn hoặc được dùng để trộn với salad

Ăn bò khô có giảm cân không?

Thịt bò khô cũng là một món ăn rất tốt cho cân nặng, cụ thể: 

• Trong thịt bò có chứa một lượng protein vô cùng dồi dào. Tuy nhiên, protein không gây tích mỡ thừa dưới da mà cò có tác dụng hỗ trợ làm săn chắc cơ bắp
• Hàm lượng calo có trong bò khô tương đối thấp, chỉ khoảng 100calo/100g bò khô
• Hàm lượng chất béo cực thấp, chỉ có 14g/100g bò khô
• Ăn thịt bò khô trước bữa ăn sẽ giúp ngăn chặn cơn đói và hạn chế cảm giác thèm ăn

Những người không nên ăn thịt bò khô

• Người bị dị ứng:  Nếu bạn bị dị ứng với thịt bò hoặc các thành phần trong bò khô như gia vị, muối, ớt bột,… thì bạn nên tránh ăn bò khô
• Người bệnh tim mạch: Bò khô thường có nhiều Natri và chất béo. Điều này có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe tim mạch. Người bị bệnh tim mạch hoặc có các vấn đề liên quan tới huyết áp cao nên hạn chế tiêu thụ bò khô
• Người có tiền sử bệnh thận: Do bò khô chứa nhiều Natri, nên người có vấn đề về thận nên hạn chế tiêu thụ để tránh tăng cường gánh nặng cho thận
• Người mắc bệnh dạ dày: Thịt bò khô có nồng độ cay tương đối cao. Đối với người mắc bệnh dạ dày, việc tiêu thụ quá nhiều độ cay sẽ gây ra các triệu chứng viêm loét dạ dày, đau dạ dày,… tạo nhiều cảm giác khó chịu cho dạ dày

Kết luận

Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ đã giải đáp thắc mắc bò khô bao nhiêu calo, cũng như chia sẻ đến độc giả các thông tin về giá trị dinh dưỡng có trong bắp cải và gợi ý một số cách chế biến bắp cải để giảm cân. Mong rằng bài viết đã mang lại những thông tin hữu ích cho các bạn. Hãy theo dõi và những bài viết tiếp theo về lượng calo trong các loại thực phẩm của website để có thể ăn uống lành mạnh nhé. Chúc các bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe.