Cá nục là thực phẩm gắn bó thường nhật với những bữa cơm gia đình Việt. Chúng không chỉ có giá thành phải chăng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, cá nục dần trở thành loại cá “quốc dân” được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Mặc dù quen thuộc là vậy, nhưng cá nục bao nhiêu calo thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, bài viết dưới đây của Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giúp bạn tìm hiểu sâu hơn về loại cá này nhé!
Cá nục bao nhiêu calo?
Cá nục bao nhiêu calo?. Theo kết quả nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cá nục tươi chứa khoảng 110 calo. Tuy nhiên, con số này chưa phải là hàm lượng calo chính xác. Bởi hàm lượng calo có trong cá nục còn phụ thuộc vào cách chế biến của mỗi người.
- Thành phần dinh dưỡng trong cá nục:
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá nục rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết. Theo đó trong 100g cá nục có chứa các dưỡng chất như:
| THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | HÀM LƯỢNG |
| Chất đạm | 20.2g |
| Canxi | 85mg |
| Chất béo | 3.3g |
| Nước | 76.3g |
| Photpho | 160mg |
Như bạn đã thấy, cá nục chứa lượng lớn protein (chất đạm) – 20.2g, góp phần hiệu quả tăng cường phát triển trí não.
100g cá nục hấp bao nhiêu calo?
Hấp được xem là hình thức chế biến đơn giản và ít calo nhất dành cho những người đang ăn kiêng. Do đó, phương pháp này không làm tăng quá nhiều calories của món ăn. Trung bình 100g cá nục hấp cung cấp mức năng lượng tương đương với cá nục tươi – khoảng 135 calo.
100g cá nục chiên bao nhiêu calo?
Cá nục chiên mặc dù rất ngon nhưng không phải là sự lựa chọn hợp lý cho những người muốn giảm cân. Vì cách chế biến này làm tăng mức năng lượng của cá nục lên đáng kể. Cụ thể, 100g cá nục chiên cung cấp khoảng 205 calo.
100g cá nục kho bao nhiêu calo?
Cá nục kho là món ăn dân giã và rất đỗi quen thuộc đối với người Việt. Để chế biến món ăn này, người ta cần sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau để làm tăng hương vị đậm đà cho món ăn. Chính vì nguyên nhân này, cá nục cung cấp mức năng lượng khá cao. Trong đó, với 100g cá nục kho chứa khoảng 180 calo. Như vậy với 1 con cá nục kho 300g thì cung cấp khoảng 540 calo.
1 suất bánh tráng cá nục bao nhiêu calo?
Bánh tráng cuốn cá nục là một món ăn đặc sản của người dân miền Trung. Món ăn này hấp dẫn với hương vị ngọt thơm của cá nục nướng kết hợp cùng nhiều loại rau củ tươi cuộn lại trong lớp bánh tráng dai mềm. Được biết, 1 suất bánh tráng cá nục cung cấp khoảng 275 calo.
Ăn cá nục có béo (mập) không?
Để biết chính xác ăn cá nục có béo không thì chúng ta sẽ thực hiện phép tính nhỏ như sau:
- Trung bình 1 người trưởng thành sẽ cần nạp khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Lượng calo lo này đem chia cho 3 bữa ăn chính trong ngày, tương đương bạn cần nạp khoảng 667 calo / 1 bữa.
- Nếu bạn sử dụng cá nục để thay thế cho 1 bữa ăn chính thì cần khoảng 500g cá. Với chỉ số calo của cá nục tươi dao động từ 110 – 225 calo thì hàm lượng calories mà bạn bổ sung từ cá nục rơi vào khoảng 550 – 1125 calo.
Với kết quả so sánh trên, bạn có thể thấy lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với cá nục có thể ít hoặc nhiều hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa ăn chính. Vì vậy, việc ăn cá nục có béo không còn tùy thuộc vào khối lượng cá và cách chế biến của bạn.
Nhìn chung, ăn cá nục khó làm bạn béo nếu bạn ăn cá nục một cách hợp lý. Chưa kể, việc ăn cá nục vừa phải còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Điều này được lý giải bởi trong cá nục chứa rất nhiều nước, chất đạm và những khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Những chất này sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no, no lâu và hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm khác. Đồng thời chúng còn góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn và đào thải chất dư thừa ra bên ngoài. Đặc biệt, trong cá nục chất lượng chất béo lành mạnh – các chất axit béo không bão hòa.
Tóm lại, để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng, bạn cần sử dụng cá nục hợp lý. Đồng thời, xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học và kế hoạch tập luyện đều đặn.
Cá nục có lợi ích gì?
Cá nục mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do chúng là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số công dụng chủ yếu:
- Axit béo omega – 3: Cá nục là một nguồn dinh dưỡng giàu axit béo omega – 3, bao gồm EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Loại axit này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Chất đạm cao: Như bạn đã thấy chỉ số protein ở trên. Cá nục cung cấp một lượng lớn chất đạm – yếu tố cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, tóc, da, và móng.
- Vitamin và khoáng chất: Trong cá nục chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, vitamin D, iodine, selen, và zinc. Trong đó, vitamin B12 giúp bảo vệ chức năng não, hệ thần kinh, và quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu diễn ra thuận lợi. Còn vitamin D tốt cho sức khỏe xương và hấp thụ canxi.
- Hỗ trợ sức khỏe não: Axit béo omega – 3, đặc biệt là DHA hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của não. Đồng thời, chúng giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề như mất trí nhớ và sa sút trí tuệ khi già.
- Giảm nguy cơ viêm nhiễm: Axit béo trong cá nục có khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Đồng thời, chúng giúp hỗ trợ các tình trạng như viêm khớp.
Tuy nhiên, bạn hãy chú ý rằng cách chế biến và lựa chọn loại cá nục cũng quan trọng. Tránh chế biến cá nục bằng cách chiên vì có thể làm tăng lượng calo.
Kết luận
Bài viết trên cũng đã cung cấp cho bạn con số chính xác nhất về cá nục bao nhiêu calo. Đừng quên thêm cá nục vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn. Nếu có biểu hiện của dị ứng thì phải ngưng sử dụng hoặc hỏi ý kiến của chuyên gia nhé! Phòng Khám Bác Sĩ hy vọng những thông tin vừa rồi sẽ hữu ích đối với bạn. Chúc bạn luôn vui vẻ và mạnh khỏe!
