Chôm chôm được xem là một trong những loại trái cây nhiệt đới được nhiều chị em ưa thích bởi vì hương vị và các tác dụng hiệu quả đối với làn da và sức khỏe. Tuy nhiên, lượng đường trong chôm chôm khá đáng kể vì vậy việc bổ sung chôm chôm vào chế độ ăn sao cho hiệu quả là điều mà nhiều người quan tâm. Việc tính toán chính xác lượng calo của chôm chôm sẽ phần nào hỗ trợ các bạn trong quá trình giảm cân. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau giải đáp thắc mắc ”Chôm chôm bao nhiêu calo?”. Ngoài ra, Phòng Khám Bác Sĩ cũng sẽ phân tích lợi ích của chôm chôm và cung cấp những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Bạn hãy tham khảo và lưu lại nhé!
Nội dung bài viết
Chôm chôm bao nhiêu calo?
Theo báo cáo của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, 100g chôm chôm chứa khoảng 81.56 calo. 1 quả chôm chôm 9g sẽ có chứa khoảng 7.3 calo. Tuy lượng calo khá cao nhưng chúng chứa rất ít chất béo. Thành phần dinh dưỡng của chôm chôm với định lượng 100g như sau:
- Calo: 75 calo
- Sắt: 0,35 mg
- Mangan: 0,343 mg
- Kẽm: 0,08 mg
- Folate: 8 mcg
- Riboflavin: 0,022 mg
- Thiamin: 0,013 mg
- B6: 0,02 mg
Ăn chôm chôm có béo (mập) không?
Bạn có thể yên tâm ăn chôm chôm mà không sợ tăng cân. Theo nghiên cứu khoa học, để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, một người phụ nữ trưởng thành cần cung cấp khoảng 2000 calo, đàn ông cần 2500 calo mỗi ngày. Trung bình mỗi bữa ăn dao động 600 – 800 calo, 100g chôm chôm chứa 82 calo, vì vậy, chôm chôm không thể gây tăng cân.
Đặc biệt, chôm chôm còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả nhờ vào lượng khoáng chất và các vitamin. Các chất này giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp bạn nạp thêm thức ăn khác gây tăng cân.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều chôm chôm bởi lẽ sẽ cung cấp quá nhiều calo, dẫn đến tích tụ mỡ cơ thể và gây tăng cân. Việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và tăng cường hoạt động thể chất sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Cách ăn chôm chôm giảm cân hiệu quả
Chôm chôm không chỉ chứa các thành phần cần thiết như chất xơ, vitamin C, mà còn có hương vị ngon và thỏa mãn khẩu vị trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, một điểm trừ của chôm chôm khi sử dụng trong chế độ giảm cân là lượng đường khá cao, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây nóng trong người, từ đó dẫn đến một số triệu chứng khó chịu như nhiệt miệng, khó tiêu, nổi mụn nhọt.
Nếu bạn muốn sử dụng chôm chôm để giảm cân, quan trọng là phải kiểm soát lượng chôm chôm bạn tiêu thụ trong một ngày. Không nên ăn quá nhiều chôm chôm trong ngày mà cần chia nhỏ khẩu phần ra thành nhiều lần, tránh ăn hết trong 1 lần gây nên tình trạng khó tiêu.
Một số món ăn với chôm chôm
Để đa dạng hóa thực đơn các bữa ăn, ngoài việc ăn chôm chôm tươi, bạn có thể chế biến chôm chôm thành các món sau:
Gỏi gà chôm chôm
Thịt gà mềm, ngọt kết hợp cùng với chôm chôm tươi, cùng với ớt chuông, hành tây và cà rốt giòn và bát nước chấm gỏi đậm đà sẽ khiến cho gỏi gà chôm chôm trở thành món khai vị hấp dẫn và ngon miệng
Nguyên liệu:
- 200g thịt gà sống
- 10-12 trái chôm chôm
- 1 củ hành tím
- 1/2 quả ớt đỏ
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- ½ cà chua (tùy chọn)
- 2-3 trái chanh
- Hành lá, ngò rí, rau thơm (tùy chọn)
- Tương ớt, nước mắm, đường, muối
Cách làm:
- Luộc thịt gà cho tới khi chín, để nguội rồi xé nhỏ hoặc thái mỏng.
- Chôm chôm đã lột vỏ và tách nhỏ từng múi, bỏ hạt.
- Hành, tỏi, gừng cắt nhỏ. Ớt đỏ bỏ hạt và cắt nhỏ.
- Trộn thịt gà đã xé nhỏ với tỏi, gừng, ớt cắt nhỏ. Nêm nếm với tương ớt, nước mắm, đường, muối theo khẩu vị.
- Thái cà chua thành lát mỏng (tùy chọn).
- Bắt đầu trang trí đĩa gỏi bằng việc trải một lớp rau sống như hành lá, ngò rí, rau thơm.
- Xếp trên đó lớp thịt gà đã trộn.
- Rải đều chôm chôm lên trên.
- Trang trí bằng cà chua
Chè chôm chôm hạt sen
Món chè kết hợp giữa sự thanh mát của chôm chôm và sự bùi bùi của hạt sen sẽ là một món ăn thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Đây cũng là một món ăn bổ dưỡng, có tác dụng an thần và thải độc cơ thể.
Nguyên liệu:
- 500g chôm chôm
- 50g hạt sen trắng
- 150g đường
- 400ml nước cốt dừa tươi
- Nước cốt dừa đặc (tùy chọn)
- Đá (tùy chọn)
Cách làm:
- Lột vỏ chôm chôm, tách múi ra và lấy hạt sen ra khỏi vỏ.
- Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước nóng khoảng 10-15 phút cho đến khi hạt sen mềm.
- Cho nước cốt dừa tươi và đường vào đun nóng lên và khuấy cho đường tan.
- Khi nước đường sôi, tiếp tục đun trong vài phút cho đường tan hẳn. Nước đường phải sền sệt và ngọt vừa phải.
- Thêm hạt sen đã ngâm vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút cho đến khi hạt sen mềm và nhừ.
- Trong khi đun hạt sen, bạn có thể dùng thời gian này để làm lạnh chôm chôm bằng cách đặt chúng vào tủ lạnh hoặc thêm đá.
- Khi hạt sen đã chín, tắt bếp và để nước hạt sen nguội tự nhiên.
- Trước khi thưởng thức, cho chôm chôm làm lạnh vào nước hạt sen đã nguội.
- Bạn có thể thêm nước cốt dừa đặc vào chè để làm tăng hương vị dừa. Lượng nước cốt dừa đặc tùy theo khẩu vị của bạn. Trộn đều và thử nếm để kiểm tra khẩu vị, có thể thêm đường nếu cần.
- Để chè chôm chôm hạt sen nguội hoặc để trong tủ lạnh để làm lạnh trước khi thưởng thức.
- Cho chè chôm chôm hạt sen vào trong các tô hoặc ly, có thể thêm thêm chút đá nếu muốn gia vị mát lạnh.
Những lưu ý khi ăn chôm chôm giảm cân
Dưới đây là một số lưu ý mà chúng tôi đã tổng hợp được để giúp bạn có quá trình giảm cân hiệu quả:
- Chôm chôm chứa nhiều đường, vì vậy nếu ăn quá nhiều chôm chôm trong ngày, có thể gây khó tiêu, nổi mụn nhọt.
- Để đảm bảo an toàn, hãy rửa sạch chôm chôm trước khi ăn để loại bỏ chất bảo quản và nấm mốc có thể gây ngộ độc. Rửa chôm chôm bằng nước sạch hoặc sử dụng dung dịch rửa rau, sau đó lau khô trước khi tiêu thụ.
- Không ăn chôm chôm ươp lạnh nếu như bạn muốn giảm cân, vì lượng calo trong chôm chôm lúc này cao hơn so với thông thường, có thể gây tăng cân.
- Một số nhóm đối tượng không nên ăn nhiều chôm chôm: người bị đầy bụng, khó tiêu, người bị nóng trong, nhiệt miệng, mụn nhọt, rôm sẩy.
- Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn chôm chôm vì có thể gây các vấn đề sức khỏe cho thai nhi và cả người mẹ.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Chôm chôm bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng chôm chôm sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
