Bạn xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, khó tiêu, nổi mẫn sau khi ăn. Hãy cẩn thận vì đây có thể là triệu chứng của dị ứng thức ăn. Vậy bạn nên làm gì khi bị dị ứng thức ăn? Dị ứng thức ăn có gây nguy hiểm không? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ giải đáp tất cả những câu hỏi trên. Đặc biệt, chúng tôi giới thiệu danh sách các địa chỉ chữa trị dị ứng thức ăn tốt nhất hiện nay và nhận xét khách quan về từng cơ sở. Hãy lưu lại và chọn cho mình một địa chỉ uy tín để thăm khám nhé!
Nội dung bài viết
TỔNG QUAN VỀ BỆNH
Dị ứng thức ăn là như thế nào?
Dị ứng thực phẩm là một bệnh lý liên quan đến hệ thống miễn dịch của cơ thể, khi cơ thể phản ứng quá mức với một hoặc nhiều chất trong thực phẩm. Khi tiếp xúc với chất này, cơ thể sẽ sản xuất các chất gây dị ứng như histamine và các triệu chứng phản ứng có thể bao gồm ngứa, sưng, nổi mẩn, khó thở, buồn nôn, nôn ói, đau bụng hoặc tiêu chảy. Dị ứng thức ăn vốn không phải là một bệnh quá nguy hiểm. Tuy nhiên, một số trường hợp, người bị di ứng thức ăn không được điều trị kịp thời mà dẫn đến tử vong.
Các triệu chứng phổ biến của dị ứng thức ăn
Một số người sẽ có triệu chứng không quá nặng, cơ thể sẽ hơi mệt mỏi, uể oải. Tuy nhiên nếu dị ứng nặng, người bệnh sẽ xuất hiện một số dấu hiệu nhận biết như sau:
- Nổi mẩn ngứa toàn thân hoặc ngứa trong miệng, nổi mề đay, phát ban, chàm, sưng môi, sưng mặt, lưỡi, cổ họng hoặc các bộ phận khác trên cơ thể.
- Đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn hoặc khó thở.
- Chóng mặt hoặc ngất xỉu
- Một số người có biểu hiện nặng sẽ xuất hiện tình trạng sốc phản vệ.
Tuy nhiên các triệu chứng trên cũng có thể gặp phải ở người bị ngộ độc thực phẩm, nhạy cảm với thức ăn hoặc là một số bệnh lý khác. Lời khuyên là bạn nên đến các cơ sở phòng khám, bệnh viện uy tín làm xét nghiệm dị ứng thức ăn để phòng tránh bệnh một cách tốt nhất.
Các phương pháp xét nghiệm dị ứng thức ăn phổ biến
Một số phương pháp xét nghiệm dị ứng thức ăn thường gặp có thể kể đến như:
- Xét nghiệm thử phản ứng ở da: phương pháp này được thực hiện bằng cách tiêm các chất có khả năng dị ứng vào dưới da của người bệnh để test phản ứng. Một số dị ứng có thể kiểm tra bằng phương pháp này bao gồm dị ứng thức ăn, nấm mốc, phấn hoa,…
- Xét nghiệm máu: đây là phương pháp xét nghiệm nhanh và có độ chính xác cao nhất, thực hiện bằng cách kiểm tra nồng độ kháng thể IgE trong máu ở người bị nghi ngờ dị ứng thực phẩm.
- Chế độ ăn uống loại trừ: phương pháp loại trừ hẳn những thực phẩm có thể gây dị ứng trong khẩu phần ăn. Sau đó lại đưa chúng vào khẩu phần ăn và quan sát trong một thời gian. Nếu trong chế độ ăn loại trừ mà người bệnh vẫn bị dị ứng thì đó không phải là nguyên nhân.
- Một phương pháp ít được dùng là thử chế độ ăn: bao gồm thử chế độ công khai (bác sĩ và bệnh nhân đều biết rõ tác nhân dị ứng được đưa vào thử nghiệm), mù đơn (chỉ người bệnh biết) và mù kép (bác sĩ và bệnh nhân đều không biết).
CẦN CHỮA TRỊ NHƯ NÀO KHI BỊ DỊ ỨNG THỨC ĂN?
Một số điều cần lưu ý khi bị dị ứng thức ăn gồm:
- Trong trường hợp dị ứng nhẹ, cần ngừng ngay thức ăn gây dị ứng, có thể sử dụng thuốc kháng histamin để giảm bớt các phản ứng dị ứng, giảm nổi mề đay, phát ban, ngứa, phù nề,…
- Trong trường hợp dị ứng nghiêm trọng, ngừng ngay thức ăn gây dị ứng và cấp cứu kịp thời. Có thể sử dụng epinephrine tiêm tĩnh mạch. Sau đó sử dụng một trong 2 phương pháp điều trị: liệu pháp miễn dịch đường uống và Anti – IgE.
Ngoài ra, bạn có thể hạn chế việc này bằng một số phương pháp như:
- Tránh các thực phẩm có tiền sử gây dị ứng cho cơ thể hoặc các thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng.
- Xem kỹ thành phần in trên bao bì thức ăn để tránh những sản phẩm có thể gây dị ứng cho cơ thể.
- Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm hết hạn, ôi thiu, ẩm mốc,…
- Tập thói quen ăn uống tại nhà, hạn chế ăn uống lề đường. Nếu trong trường hợp đi xa, có thể mang theo thức ăn đã chế biến, cẩn trọng với những thức ăn không rõ nguồn gốc.
- Tìm hiểu thông tin, kiến thức về dị ứng thực phẩm để có thể xử lý trong tình huống khẩn cấp.
TỔNG HỢP ĐỊA CHỈ THỰC HIỆN XÉT NGHIỆM DỊ ỨNG THỨC ĂN UY TÍN HIỆN NAY
Để điều trị hiệu quả dị ứng thức ăn, người bệnh cần đến các cơ sở, trung tâm, phòng khám hoặc bệnh viện để thăm khám. Việc chữa trị nên có sự chẩn đoán, đề xuất phác đồ điều trị phù hợp và sự hướng dẫn cũng như theo dõi của bác sĩ. Vì thế, phongkhambacsi.vn giới thiệu cho bạn danh sách các phòng khám, bệnh viện chữa trị tình trạng dị ứng thức ăn tốt nhất mà bạn có thể tham khảo:
Danh sách các phòng khám dị ứng thức ăn đang được cập nhật... Danh sách các địa chỉ uy tín khám dị ứng thức ăn đang được cập nhật...
KẾT LUẬN
Bài viết đã tổng hợp toàn bộ thông tin về bệnh dị ứng thức ăn, triệu chứng, những lưu ý cùng những chia sẻ liên quan về việc khám chữa bệnh. Đặc biệt, chúng tôi cung cấp danh sách các phòng khám, bệnh viện chữa trị bệnh dị ứng thức ăn tốt nhất hiện nay: thông tin tổng quan về địa chỉ, hotline, giờ làm việc và chất lượng dịch vụ của từng địa điểm. Hy vọng bạn có được cái nhìn khách quan nhất và chọn được cho mình một địa chỉ phù hợp để thăm khám và điều trị bệnh. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
