Cơm gà là một món ăn ngon và phổ biến trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn không biết cơm gà chứa bao calo? Ăn cơm gà có béo không? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc về lượng calo, cũng như thành phần dinh dưỡng có trong cơm gà . Bên đó, chúng tôi còn phân tích lợi ích để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả nhất. Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết sau nhé!
Nội dung bài viết
100g cơm gà có bao nhiêu calo?
Lượng calo trong một suất cơm gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thành phần của món ăn, cách nấu, kích thước phần ăn và loại cơm được sử dụng. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ lấy ví dụ với một suất cơm gà truyền thống gồm một miếng gà nướng, một chén cơm trắng và một vài loại rau sống. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong một suất cơm gà như vậy có thể có khoảng 500-800 calo. Gà nướng có thể cung cấp khoảng 150-250 calo, cơm trắng có thể cung cấp 200-300 calo và rau sống thêm khoảng 50 calo.
Tuy nhiên, số calo có thể thay đổi dựa trên cách nấu và số lượng các thành phần trong suất ăn.
Ăn cơm gà có tăng cân không?
Ăn cơm gà có thể tăng cân nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn so với lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày. Cơm gà thường có nhiều chất béo và carbohydrates, có thể làm tăng cung cấp calo cho cơ thể. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến việc tăng cân, bao gồm cả lượng cơm gà bạn ăn, lối sống và mức độ hoạt động hàng ngày của bạn. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn so với nhu cầu hàng ngày, dù là từ cơm gà hay bất kỳ thức ăn nào khác, bạn có thể tăng cân.
Để duy trì cân nặng, hãy kiểm soát lượng calo bạn tiêu thụ từ cơm gà và duy trì một lối sống hoạt động và cân bằng calo. Bạn cũng có thể thay đổi cách chế biến cơm gà bằng cách chọn gà không da, sử dụng các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám thay vì cơm trắng, và gia vị một cách hợp lý. Kết hợp với việc ăn cơm gà với rau và các loại rau quả khác để tăng giá trị dinh dưỡng. Cuối cùng, nhớ là không có thực phẩm duy nhất nào có khả năng làm tăng cân khi được ăn một cách cân bằng và điều độ. Quan trọng nhất là duy trì một lối sống lành mạnh và tập thể dục đều đặn để đảm bảo bạn giữ được cân nặng lý tưởng và sức khỏe tốt.
Những ai không nên ăn cơm gà
Mặc dù cơm gà là một món ăn phổ biến và ngon miệng, nhưng có một số người không nên tiêu thụ nó do các lí do sức khỏe hoặc chế độ ăn uống của họ. Dưới đây là một số nhóm người không nên ăn cơm gà:
- Người bị dị ứng hoặc không chịu được thành phần của cơm gà: Có thể có người bị dị ứng hoặc không chịu được một số thành phần cụ thể trong cơm gà, chẳng hạn như gluten, đậu nành, gia vị, hay các loại thực phẩm khác. Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng (như ngứa, phát ban, khó thở) sau khi ăn cơm gà, bạn nên ngừng tiêu thụ và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liệu cơm gà có phù hợp với bạn hay không.
- Người có vấn đề về mỡ máu cao hoặc bệnh tim: Cơm gà có thể chứa nhiều chất béo và cholesterol, có thể không phù hợp cho những người có vấn đề về mỡ máu cao hoặc bệnh tim. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe này, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm cơm gà vào chế độ ăn của mình.
- Người đang trốn tránh thức ăn nhanh chóng và không lành mạnh: Cơm gà thường chứa nhiều thành phần có thể không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như tinh bột, muối, đường và chất béo chứa trans. Nếu bạn đang cố gắng tránh thức ăn nhanh chóng và không lành mạnh, cơm gà có thể không phù hợp cho bạn.
Những lưu ý khi ăn cơm gà không làm tăng cân hiệu quả
Khi ăn cơm gà, có một số lưu ý bạn nên dùng để tránh tăng cân:
- Chọn loại thịt gà không có da: Da gà chứa nhiều mỡ và calo, do đó loại bỏ da gà sẽ giảm lượng mỡ và calo trong món ăn.
- Tránh chế biến gà nhiều dầu mỡ: Hạn chế sử dụng phương pháp chiên hoặc rán để nấu gà. Thay vào đó, lựa chọn các cách nấu như hấp, nướng hoặc nấu.
- Hạn chế sử dụng sốt mayonnaise hoặc nước sốt có nhiều đường và mỡ: Để giảm calo, bạn có thể thay thế sốt mayonnaise bằng sốt chua hoặc sốt gia vị tự nhiên. Hoặc bạn cũng có thể tự làm sốt từ các nguyên liệu như sữa chua thay vì dùng mayonnaise.
- Thay thế gạo trắng bằng gạo nâu: Gạo nâu có chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói.
- Điều chỉnh lượng khẩu phần: Tránh ăn quá nhiều cơm gà trong một bữa. Cân nhắc về lượng khẩu phần và ăn một phần vừa đủ để đảm bảo lượng calo tiêu thụ không vượt quá nhu cầu hàng ngày.
- Uống đủ nước: Đảm bảo uống đủ nước sau khi ăn cơm gà để giúp tiêu hóa tốt hơn và tránh tăng cân do chất béo và đường.
- Tăng cường hoạt động thể chất: Để giảm tác động của calo từ cơm gà, bạn cũng nên tăng cường hoạt động thể chất hàng ngày. Đi bộ, tập thể dục hoặc tham gia các hoạt động khác để đốt cháy calo dư thừa và duy trì cân nặng.
Cách nấu cơm gà giúp giảm cân hiệu quả
Cơm gà là một món ăn truyền thống và rất ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cơm gà ngon mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu:
- Gà xanh: 1 con
- Gạo nếp: 2 tách
- Tỏi: 3 tép
- Hành tím: 1 củ
- Tiêu: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách nấu:
- Rửa gà sạch và đun sôi nước. Cho gà vào và đun sôi lại trong khoảng 15 phút để làm sạch gà. Rửa gà dưới nước lạnh.
- Ép gà bằng tay để nước trong cơm gà thoát ra. Tiếp theo, sắc thịt gà ra khỏi xương và cắt thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch gạo nếp và ngâm trong nước tầm 30 phút. Sau đó, vớt gạo lên để ráo nước.
- Phi thơm tỏi và hành tím trong 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo, cho gạo nếp vào và đảo đều với thảo dược này, để gạo thấm gia vị.
- Trước khi nấu, bỏ gà vào nồi và cho nước mắm, muối và tiêu vào. Đổ nước vừa đủ để ngập gạo. Đun lửa nhỏ cho gạo chín từ từ và hấp thụ hết nước.
- Trộn 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước chanh hoặc nước cốt dừa. Khi gà đã chín, cho gà ra khỏi nồi và phết lớp nước mắm trên thịt gà để thêm hương vị.
- Cho cơm gạo nếp vào đĩa, trải lớp thịt gà đã nấu lên trên. Bạn có thể thêm rau sống như rau răm, ngò gai hoặc rau răm lên trên đĩa để tăng thêm hương vị và màu sắc.
- Dùng nước mắm gà để trộn với cơm và thịt gà khi ăn.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “ cơm gà bao nhiêu calo?”, cũng như cung cấp những thông tin hữu ích về loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình một ngày tốt lành!
