Ngày nay, chế độ ăn kiêng của nhiều người không thể không kể đến gạo lứt. Gạo lứt không chỉ làm cho chế độ ăn trở nên lành mạnh hơn mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, nhiều người đặt ra câu hỏi: “Cơm gạo lứt bao nhiêu calo?” và “Việc ăn nhiều gạo lứt có mang lại lợi ích gì không?” Những thắc mắc này sẽ được Phòng Khám Bác Sĩ giải đáp thông qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung bài viết
Cơm gạo lứt bao nhiêu calo?
Theo Dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết rằng, trong mỗi 100g gạo lứt trắng chứa khoảng 121 calo, gạo lứt huyết rồng và gạo lứt đen lần lượt chứa khoảng 111 calo và 101 calo.
Ngoài ra, gạo lứt cung cấp một lượng các dưỡng chất, bao gồm chất xơ, chất đạm, chất béo, kali, carbohydrate, vitamin B6, sắt, và nhiều dưỡng chất khác.
Đối với lượng calo cụ thể, một chén cơm gạo lứt có khoảng 55,45 calo. Số calo này thấp, là lựa chọn lý tưởng cho những người đang tập trung vào việc giảm cân.
Ăn cơm gạo lứt có giảm cân được không?
Như đã phân tích, việc thực hiện chế độ ăn gạo lứt không chỉ mang lại hiệu quả trong việc giảm cân mà còn thấp calo, đặc biệt là so với nhu cầu 2000 calo mà một người trưởng thành cần tiêu thụ mỗi ngày.
Không chỉ có lượng calo thấp, gạo lứt còn được biết đến với hàm lượng chất xơ dồi dào, gấp đôi so với gạo thông thường. Ăn gạo lứt cũng mang đến cảm giác no lâu hơn, từ đó hỗ trợ bạn trong việc kiểm soát chế độ ăn uống một cách hiệu quả.
Nghiên cứu từ trường Đại học Tufts cũng chỉ ra rằng gạo lứt có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể, giúp calo được tiêu thụ nhanh chóng hơn và ngăn chặn tích tụ mỡ thừa. Điều này làm cho gạo lứt trở thành một lựa chọn ăn uống hữu ích trong quá trình duy trì cân nặng và quản lý sức khỏe.
Ăn nhiều cơm gạo lứt có tốt không?
Gạo lứt không chỉ là loại thức ăn có nguồn calo thấp mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng đa dạng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Việc thường xuyên ăn gạo lứt có thể có lợi cho tim mạch, với chất xơ trong gạo lứt giúp kiểm soát cholesterol và giảm nguy cơ tăng glucose, từ đó giảm rủi ro mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng gạo lứt chủ yếu cung cấp tinh bột, tương tự như các loại gạo thông thường, và không đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Điều này nên khuyến khích việc kết hợp ăn gạo lứt với các loại rau xanh, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như cá, bò, gà, trái cây và kết hợp với hoạt động thể chất để đảm bảo sự phát triển toàn diện của cơ thể. Hạn chế việc tiêu thụ quá mức gạo lứt để tránh tình trạng khó tiêu cũng là điều quan trọng cần lưu ý.
Cách bảo quản gạo lứt
Gạo lứt là một loại thực phẩm khô, dễ dàng bảo quản. Đơn giản chỉ cần đặt gạo trong hũ, thùng hoặc hộp đậy kín, ở một nơi khô ráo và thoáng mát, bạn đã có thể bảo quản gạo một cách hiệu quả trong thời gian dài.
Để đảm bảo chất lượng, quan trọng là nên kiểm tra gạo thường xuyên để phát hiện sự xuất hiện của mốc hoặc mối mọt, những yếu tố có thể làm hỏng chất lượng của gạo. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào, bạn nên xử lý kịp thời bằng cách loại bỏ phần bị ảnh hưởng và điều trị gạo còn lại để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Bài viết trên đã trả lời cho các thắc mắc về gạo lứt bao nhiêu calo và ăn nhiều gạo lứt có tốt không. Phòng Khám Bác Sĩ hy vọng những kiến thức này giúp ích cho bạn. Ngoài ra Gạo lứt nếu được sử dụng đúng các có thể hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân cũng như mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé!
