Cơm sườn là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này thường bao gồm sườn heo được chế biến và kết hợp với cơm trắng. Vậy 1 dĩa cơm sườn bao nhiêu calo? Ăn cơm sườn có thể giảm cân không? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ giúp bạn giải đáp tất cả các thắc mắc lượng calo trong 1 dĩa cơm sườn. Cùng theo dõi bài viết sau nhé!
Nội dung bài viết
1 dĩa cơm sườn bao nhiêu calo?
Lượng calo trong 1 dĩa cơm sườn phụ thuộc nguyên liệu, phương pháp chế biến và các đồ ăn kèm theo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng 1 dĩa cơm sườn chứa khoảng 565 calo. Đây chỉ là con số ước tính, lượng calo có thể thay đổi tùy vào tỷ lệ nguyên liệu, phương pháp chế biến và món ăn đi kèm như rau, chả, trứng,…

Phân tích hàm lượng dinh dưỡng trong 100g cơm trắng và thịt sườn cốt lết:
Thành phần dinh dưỡng | Cơm trắng | Sườn cốt lết |
Chất đạm | 2.7g | 24g |
Chất xơ | 0.4g | 0g |
Chất béo | 0.3g | 14g |
Natri | 0 | 74mg |
Kali | 0,1mg | 315mg |
Ăn cơm sườn có mập (béo) không?
Ăn cơm sườn có mập không? Câu trả lời là có. Sườn heo chứa nhiều chất béo bão hòa, và tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể gây tăng cân và các vấn đề về sức khỏe, như tăng mức cholesterol máu và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Do đó với 1 lượng calo từ 1 dĩa cơm sườn nếu tiêu thụ quá nhiều rất dễ tăng cân. Lượng calo trong một dĩa cơm sườn có thể khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến, bao gồm cả lượng dầu mỡ và gia vị sử dụng.
Ngoài ra việc có tăng cân hay không còn phụ vào nhiều yếu tố như lượng calo nạp vào, thời điểm ăn, lối sống, mức độ vận động cơ thể. Nếu bạn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh có khoa học, tập thể dục thường xuyên. Lượng calo được đốt cháy thường xuyên thì sẽ không gây tăng cân. Bên cạnh đó bạn còn phải lưu ý lượng calo nạp vào nếu vượt mức lượng calo tiêu thụ trong 1 ngày thì cũng có thể gây tăng cân. Chẳng hạn 1 người trưởng thành lượng calo tiêu thụ trong 1 ngày 1800-2200 calo, đối với trẻ em thì sẽ thấp hơn.
Lợi ích của món cơm sườn đối với sức khỏe
Ăn cơm sườn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Cơm sườn cung cấp năng lượng từ carbohydrate có trong gạo và cung cấp năng lượng cần thiết để duy trì hoạt động hàng ngày và hỗ trợ các hoạt động thể lực.
- Sườn heo trong cơm sườn là nguồn protein quan trọng giúp xây dựng và sửa chữa tế bào, mô cơ, và mô xương. Protein cũng cung cấp sự bão hòa và giúp duy trì cảm giác no lâu hơn.
- Cơm sườn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B3, B6, B12, sắt, kẽm, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Những chất này có vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, sức khỏe tim mạch, chức năng thần kinh, sức mạnh cơ bắp và sức khỏe xương và răng.
- Với hương vị đậm đà và thơm ngon của cơm sườn có thể giảm stress và tăng cường tinh thần. Thưởng thức một bữa ăn ngon lành có thể mang lại sự thỏa mãn và hạnh phúc tạm thời.

Cách ăn cơm sườn mà không gây tăng cân
Cùng tham khảo một vài mẹo nhỏ để ăn cơm sườn thật ngn miệng mà không phải lo về vấn đề tăng cân:
- Lựa chọn sườn heo có ít mỡ hoặc loại thịt có chứa ít chất béo. Tránh sườn heo có nhiều mỡ hoặc da.
- Tránh chế biến cơm sườn bằng cách chiên hoặc rán trong dầu mỡ nhiều.
- Hạn chế lượng cơm sườn trong mỗi bữa ăn và kết hợp với nhiều rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ khác. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cần tiêu thụ quá nhiều calo.
- Ăn chậm nhai kỹ giúp bạn nó lâu hơn, cơ thể dễ dàng hấp thu và hỗ trợ cho tiêu hóa
- Bên cạnh đó nên duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên để đốt cháy lượng calo điều này không làm tích tụ mỡ thừa.
Một số đối tượng không nên ăn cơm sườn
Cơm sườn chứa chất béo bão hòa và cholesterol, có thể tăng mức cholesterol máu và góp phần vào nguy cơ bệnh tim mạch. Người có tiền sử bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao nên hạn chế tiêu thụ cơm sườn.
Cơm sườn chứa carbohydrates, có thể ảnh hưởng đến mức đường trong máu. Người bị tiểu đường nên theo dõi lượng carbohydrates trong chế độ ăn uống và hạn chế tiêu thụ cơm sườn.
Cơm sườn có nhiều calo và chất béo có thể góp phần vào tăng cân. Người muốn giảm cân nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ cơm sườn. Hãy tập trung vào một chế độ ăn có nhiều thực phẩm giàu chất xơ và thấp calo hơn.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Sức Khỏe đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 dĩa cơm sườn bao nhiêu calo”. Bên cạnh đó chúng tôi cũng đưa ra cách ăn cơm sườn mà không tăng cân. Hy vọng những thông tin trên giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Chúc bạn và gia đình sức khỏe dồi dào!