Đậu bắp (hay còn gọi là đậu xanh) là một loại cây thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “100g đậu bắp bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
100g đậu bắp bao nhiêu calo?
Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g đậu bắp chứa khoảng 33 calo. Dù số calo này không cao, nhưng đậu bắp cũng là một nguồn giàu protein và carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Đậu bắp có nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như protein, carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chính có trong 100g đậu bắp:
- Chất xơ: 3,2g
- Protein: 1,93g
- Carbohydrate: 7,45g
- Vitamin C: 35mg
- Vitamin K: 66mcg
- Mangan: 0,5mg
- Magie: 14mg
- Folate: 22mcg
Đậu bắp là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và cung cấp lượng calo ổn định cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn hàng ngày để tận dụng lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
Ăn đậu bắp có giảm cân không?
Đậu bắp là một loại thực phẩm khá phổ biến trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Tại sao đậu bắp tốt cho việc giảm cân?
Đậu bắp có chỉ số glycemic thấp, điều này có nghĩa là nó sẽ giúp duy trì đường huyết ổn định và hạn chế sự tạo ra và tích trữ chất béo.
Đậu bắp là một loại rau ăn quả có hàm lượng calo thấp, còn chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, đậu bắp còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
Như vậy, có thể nói ăn đậu bắp có thể giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu, bạn cần kết hợp ăn đậu bắp với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và tập thể dục thường xuyên.
Lợi ích khi ăn đậu bắp
Đậu bắp là một loại rau ăn quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Đậu bắp có hàm lượng calo thấp, còn chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, giúp bạn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó giảm cân hiệu quả.
- Đậu bắp chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột, phòng ngừa táo bón.
- Chứa nhiều vitamin C và kali, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, bảo vệ thành mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Đậu bắp chứa chất insulin, giúp điều hòa lượng đường trong máu, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu
- Đậu bắp chứa nhiều vitamin K và vitamin C, giúp tăng cường hấp thu canxi, từ đó giúp xương chắc khỏe và dẻo dai.
- Cung cấp nhiều vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp da săn chắc, mịn màng. Ngoài ra, đậu bắp còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da.
Gợi ý các món ăn từ đậu bắp giúp giảm cân hiệu quả
Đậu bắp luộc
Nguyên liệu:
- 200g đậu bắp
- 1 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Rửa sạch đậu bắp, cắt bỏ phần cuống.
- Cho đậu bắp vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê muối.
- Luộc đậu bắp chín, vớt ra để ráo nước.
- Dùng nóng hoặc nguội đều được.
Đậu bắp xào
Nguyên liệu:
- 200g đậu bắp
- 100g thịt bò hoặc tôm
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Đậu bắp, thịt bò hoặc tôm rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Hành tây và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.
- Cho thịt bò hoặc tôm vào xào chín.
- Cho đậu bắp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.
- Xào đậu bắp chín tới thì tắt bếp.
Canh đậu bắp
Nguyên liệu:
- 200g đậu bắp
- 100g thịt bò hoặc tôm
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà chua
- 1 bó rau mùi
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Đậu bắp, thịt bò hoặc tôm,hành tây và cà chua thái rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho thịt bò hoặc tôm vào nồi, đổ nước ngập mặt, đun sôi.
- Khi nước sôi, cho hành tây và cà chua vào.
- Cho đậu bắp vào, nêm gia vị vừa ăn.
- Đun canh sôi lại thì tắt bếp.
- Thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc canh ra bát và thưởng thức.
Lưu ý. Bạn có thể sáng tạo và biến tấu các món ăn từ đậu bắp theo sở thích của mình. Hãy thêm đậu bắp vào thực đơn hàng ngày để giúp giảm cân hiệu quả và có một cơ thể khỏe mạnh nhé!
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “100g đậu bắp bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
