Há cảo là món ăn có nguồn từ Trung Quốc. Là món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Há cảo gồm 2 thành phần chính là: Phần vỏ dẻo mềm thường được làm từ bột mì, phần nhân bên trong thường sẽ được làm từ tôm hoặc thịt. Trong bài viết này Phòng Khám Bác Sĩ sẽ tìm hiểu về “há cảo có bao nhiêu calo” . Và những vấn đề liên quan bên lề liên quan tới há cảo.
Nội dung bài viết
Há cảo bao nhiêu calo?
Thông thường thì há cảo thường sẽ gồm 2 lớp. Phần vỏ bên ngoài thường được làm từ bột mì, còn phân nhân thường sẽ làm từ tôm hoặc thịt.
Một chiếc há cảo thông thường sẽ từ 40-60 calo. Há cảo khi hấp lên lớp vỏ trở nên trong suốt trở lại có thể nhìn thấy phần nhân hồng làm từ tôm, há cảo hấp sẽ khoảng 42 calo.
Còn há cảo chiên vì thấm thêm 1 lớp dầu nên há cảo khi chiên xong sẽ khoảng 59 calo.
Ăn há cảo có tăng cân không?
Đối chiếu với người khỏe mạnh bình thường cần khoảng 2000 calo cho hoạt động hằng ngày, tương đương khoảng 667 calo cho một bữa chính.
Vậy nếu 1 bữa bạn ăn khoảng 15 cái há cảo thì lượng clo bạn nạp vào cơ thể khoảng 615-630 calo. Vậy nên là nếu có chế độ ăn hợp lý thì há cảo sẽ không làm bạn tăng cân.
Ăn há cảo có tốt không?
Há cảo được làm từ những nguyên liệu thông thường như trong một bữa ăn chính như bột mì, tôm hay thịt. Vậy cho nên là ăn há cảo cũng sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho hoạt động thường ngày như là tinh bột, chất đạm hay chất xơ….
Hầu hết các thực phẩm đều nên ăn ở mức hợp lý và kết hợp qua lại giữa những nhóm thực phẩm Tuy nhiên nếu mà ăn quá nhiều há cảo cũng sẽ gây ra các tình trạng đầy hơi, chướng bụng, thậm chị còn khiến cho cân nặng của bạn tăng lên
Ăn há cảo sao cho không bị tăng cân?
Mặc dù trong há cảo chứa không quá nhiều calo, nhưng khi ăn quá nhiều cũng sẽ gây ra ảnh hưởng xấu đến cân nặng. Và chắc hẳn một điều là không ai muốn rơi vào tình trạng này cả và nếu không muốn ăn há cảo mà bị tăng cân thì cần lưu ý sau:
- Không nên ăn quá nhiều há cảo trong một bữa nên ăn trong khoảng từ 10-15 cái.
- Kết hợp với các loại rau củ khác để hạn chế lượng há cảo tiêu thụ.
- Hạn chế ăn há cảo chiên vì trong đó chứa nhiều calo hơn so với há cảo hấp.
Cách làm há cảo tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt heo xay 200g
- Tôm xay 300g
- Bột tàn mì 110g
- Bột năng 20g
- Củ sắn 50g
- Hành lá 3 nhánh
- Dầu mè 1 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít
- (Đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách làm
- Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu: Củ sắn sau khi rửa sạch cắt nhỏ thành hình hạt lựu, Hành lá sau khi bỏ hết phần hư cũng rửa sạch và cắt nhỏ.
- Làm phần nhân bánh: Cho tôm và thịt vào cùng với củ sắn và hành lá. Nêm vào đó 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ đường và 1 muỗng nhỏ dầu mè. Sau đó trộn đều cho đến khi phân nhân hòa quyện lại với nhau là được.
- Tiếp theo là nhào bột làm vỏ bánh. Bột tàn mì và bột năng, sau đó cho từ từ 175 ml nước sôi vào phần bột, trộn đều cho đến khi bột quánh dẻo thì bọc kín và để bột nghỉ 10p. Sau đó chia bột thành những phần nhỏ để gói há cảo.
- Tạo hình há cảo. Sau khi chia bột ra những phần nhỏ thì dùng đồ cán mỏng bột ra và cho nhân vào giữa rồi gấp các mép lại với nhau hoặc tạo hình tùy theo sở thích của bạn.
- Cuối cùng là hấp há cảo. Cho há cảo vào nồi hấp khoảng 10p cho đến khi bột bánh trong lại là hoàn thành
Kết luận
Qua bài viết trên Phòng Khám Bác SĨ chúng tôi đã phân tích được “há cảo bao nhiêu calo”. Và nêu lên những mặt lợi và hại khi ăn há cảo. Mong rằng những kiến thức trên có thể giúp bạn có được một sức khỏe tốt hơn.
