Kẹo lạc hay được gọi là kẹo đậu phộng, là món ăn dân giã có truyền thống lâu đời của người Việt Nam. Loại kẹo này được làm từ các nguyên liệu đơn giản là lạc rang, đường, mè, mạch nha có hương vị ngọt bùi, giòn tan. Bài viết sau đây, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ mang đến cho bạn một cái nhìn rộng mở hơn về loại kẹo này nhé! Bên cạnh đó, chúng tôi cũng sẽ cung cấp thêm cho bạn những thông tin về kẹo lạc bao nhiêu calo, thành phần dinh dưỡng trong kẹo lạc và đồng thời giải đáp thắc mắc liệu ăn kẹo lạc có mập không đến cho bạn.
Nội dung bài viết
Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) bao nhiêu calo?
Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) bao nhiêu calo? Theo nguồn thông tin cung cấp từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100gr kẹo lạc chứa khoảng 486 calo.
Trong đó, đối với 1 chiếc kẹo lạc (24g) có lượng calo trung bình là 116. Kẹo dồi lạc hay kẹo đậu phộng có kèm bánh tráng cũng không thay đổi về lượng calories – 100gr / 486 calo.
Bên cạnh đó, trong 100gr kẹo lạc còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như:
| GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG | HÀM LƯỢNG |
| Chất xơ | 2.5g |
| Carbohydrate
Đường cát trắng |
71g
51g |
| Protein | 8g |
| Lipid | 19g |
| Chất béo bão hòa | 4.1g |
| Sắt | 1.2mg |
| Canxi | 27mg |
| Natri | 445mg |
| Kali | 168mg |
| Cholesterol | 12mg |
| Vitamin B6 | 0.1mg |
| Magnesi | 42mg |
Theo số liệu thống kê từ bảng trên có thể thấy kẹo lạc chứa protein và chất xơ khá cao, giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ các acid amin hoạt động tốt hơn.
Ăn kẹo lạc có béo (mập) không?
Chắc hẳn bạn cũng biết, đường là một trong những nguyên nhân chính có tác động mạnh mẽ đến cân nặng. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng về lượng đường mỗi ngày như sau:
- Đối với nam nạp tối đa 37gr đường / ngày
- Đối với nữ nạp tối đa 25gr đường / ngày
Với con số trên nếu so sánh với 100gr kẹo lạc có chứa đến 51gr đường thì đây quả là một con quá lớn. Hàm lượng đường nếu không chuyển đổi kịp sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, tích tụ thành mỡ, nguy cơ gây béo phì rất cao. Chưa kể, khi hấp thụ quá nhiều đường vào cơ thể sẽ khiến bạn có xu hướng thèm ăn và tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn.
Ngoài ra, lượng đường trong kẹo lạc rất nguy hiểm đến những người có tiền sử hoặc đang mắc các bệnh về đường huyết, huyết áp cao,…
Tuy nhiên, nếu bạn ăn kẹo lạc với mức độ vừa phải thì sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng của bạn. Đồng thời, chất xơ và các khoáng chất khác còn giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn.
Tóm lại, để tránh tình trạng thừa cân và đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn nên sử dụng kẹo lạc một cách hợp lý, có khoa học để kiểm soát được lượng calories nạp cơ thể.
Lợi ích và tác hại khi ăn kẹo lạc
Lợi ích về sức khỏe
- Cung cấp năng lượng: Như thông tin đã tìm hiểu, 100gr kẹo lạc cung cấp khoảng 486 calo. Hàm lượng này bổ sung năng lượng để cơ thể hoạt động tốt hơn, tăng hiệu suất công việc.
- Cải thiện tâm trạng: Khi hấp thụ đồ ngọt sẽ sản sinh ra Serotonin và Dopamine. Hai hoạt chất này là chất dẫn truyền thần kinh tác động trực tiếp đến thần kinh xúc cảm của bạn. Chúng sẽ khiến bạn có tinh thần thoải mái, suy nghĩ lạc quan và đem lại cảm giác hạnh phúc. Ngoài ra, với những người bị bệnh huyết áp thấp, kẹo lạc còn giúp cân bằng lượng đường huyết trong máu.
Tác hại đối với cơ thể
- Gây thừa cân: Kẹo lạc chứa hàm lượng đường lớn, có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường loại 2, gan nhiễm mỡ,…đồng thời khó kiểm soát cân nặng dẫn đến thừa cân, béo phì,…
- Ảnh hưởng đến răng: Ăn nhiều kẹo lạc dễ tạo điều kiện sản sinh các vi khuẩn có hại trong khoang miệng dẫn đến sâu răng, nhức răng,…Do đó, bạn nên hạn chế ăn kẹo đường và vệ sinh răng miệng sạch sẽ.
- Nguy cơ về tim mạch: Qua một số nghiên cứu khảo sát cho thấy, ăn nhiều kẹo lạc có khả năng gây đột quỵ, huyết áp cao, mắc các bệnh về tim mạch bởi lượng đường lớn gây nên.
- Tác động lên da: Kẹo lạc có tác động tiêu cực lên da như rối loạn nội tiết tố, nổi mụn, lão hóa nhanh,…
Cách ăn kẹo lạc không gây thừa cân
Bạn nên áp dụng một số phương pháp sau để đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như giảm thiểu việc tích tụ mỡ thừa:
- Tần suất ăn: 1 – 2 lần / tuần, ăn từ 1 – 2 chiếc / lần
- Sử dụng kèm các loại nước ít calo như trà xanh, trà nhài, nước ép, nước lọc,…để giảm độ ngọt và cân bằng lượng calo, loại bỏ chất béo.
- Không nên ăn kẹo lạc vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, để tránh việc không tiêu hao hết năng lượng dư thừa.
- Tập luyện thể dục để đốt cháy calo và mỡ.
- Thay thế kẹo lạc bằng bánh protein (ít carb, nhiều protein) bởi hai loại này có hương vị khá giống nhau.
Kết luận
Qua bài viết “kẹo lạc bao nhiêu calo”, Phòng Khám Bác Sĩ đã chia sẻ toàn bộ thông tin liên quan đến loại kẹo này. Mong rằng những số liệu, thông tin ở trên có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân đạt hiệu quả hơn. Hãy dựa vào một số cách ăn kẹo lạc hạn chế tăng cân mà chúng tôi đã chia sẻ để duy trì vóc dáng lý tưởng của mình nhé!
