Khoai tây chiên bao nhiêu calo? Lưu ý khi ăn khoai tây chiên không tăng cân

Khoai tây chiên là một loại thực phẩm ăn liền quen thuộc của cả trẻ nhỏ và người lớn bởi vì tính chất nhanh gọn cùng hương vị thơm ngon, thường được ăn kèm cùng với gà rán và hamburger. Mặc dù là món ăn có sức hấp dẫn nhưng bên cạnh đó nó còn chứa một lượng calo mà ít ai ngờ đến. Trong bài viết này Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “Khoai tây chiên bao nhiêu calo?’’ và cách điều chỉnh lượng calo của khoai tây chiên trong chế độ ăn. Bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ cung cấp những thông tin về giá trị dinh dưỡng giúp bạn xây dựng chế độ ăn cân bằng và khỏe mạnh. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!

Khoai tây chiên bao nhiêu calo?

Lượng calo của 100g khoai tây chiên sẽ được xác định tùy theo thành phần nguyên liệu, trọng lượng, cách thức chế biến của nó. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thì trung bình trong 100 gam khoai tây chiên (tương đương với 12 – 15 miếng) sẽ chứa khoảng 196 calo. Giá trị dinh dưỡng có trong 100g khoai tây chiên bao gồm:

Ngoài ra, khoai tây chiên cũng chứa một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, B6 và K. Bên cạnh đó, khoai tây chiên nằm trong danh sách nhóm thực phẩm có chỉ số GI cao (từ 54 – 75).

Tùy theo cách chế biến mà trong mỗi 100g khoai tây chiên của các hãng khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau:

• Khoai tây chiên McDonald’s: 323 calo.
• Khoai tây chiên Burger King: 280 calo.

Vì lượng calo trong khoai tây chiên khá cao nên đây không phải là món ăn được khuyên dùng nếu bạn đang trong quá trình giảm cân.

Ăn khoai tây chiên có béo (mập) không?

Có thể thấy rằng, khoai tây chiên đứng đầu trong các nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Trung bình mỗi ngày cơ thể người trưởng thành cần 2000 – 25000 calo, tức là mỗi bữa ăn tiêu thụ khoảng 600 – 800 calo. Tuy nhiên, một đĩa khoai chiên chứa khoảng 356 calo, 17g chất béo lên tới 26%DV, tương đương với 50% lượng calo tối thiểu cho mỗi bữa ăn. Nếu bạn ăn quá nhiều khoai tây chiên sẽ dẫn đến dư thừa năng lượng, dần dần tích tụ lại thành mỡ gây tăng cân, béo phì.

Trong quá trình chế biến, khoai tây bị chiên ngập dầu đã sản sinh ra nhiều chất béo và các chất dinh dưỡng bị biến đổi thành những chất có hại cho sức khỏe. Đồng thời, một số nghiên cứu chỉ ra rằng khoai tây chiên còn là nguyên nhân của các ca tử vong sớm, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Do đó, để tránh việc cân nặng tăng nhanh và mất kiểm soát, đồng thời để bảo vệ sức khỏe, bạn cần hạn chế lượng khoai tây chiên dung nạp vào cơ thể. 

Lưu ý khi ăn khoai tây chiên không lo tăng cân

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn khoai tây chiên để giúp quá trình giảm cân vẫn diễn ra hiệu quả mà không gây các tác động ngược:

• Lượng dầu mỡ có trong khoai tây chiên gây tăng cân nhanh chóng, vì vậy bạn nên lựa chọn các loại khoai tây chiên sử dụng dầu chiên thực vật hoặc loại ít calo. Bạn cũng có thể tự làm khoai tây chiên tại nhà bằng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu, hoặc sử dụng các loại dầu có hàm lượng chất béo thấp như dầu oliu, dầu hoa cải, dầu hạt lanh. Ngoài giúp giảm lượng cholesterol thì các loại dầu này còn hỗ trợ trong quá trình bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Không ăn khoai tây chiên quá 2 lần trong một tuần vì có thể gây tăng cholesterol, dẫn đến các bệnh tim mạch nguy hiểm.
• Bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên với các thực phẩm nhiều chất xơ như rau quả, các loại hạt để chế độ ăn được cân bằng và mang lại cảm giác no lâu.
• Hạn chế ăn khoai tây chiên vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, vì đây là thời điểm cơ thể không tiêu hao calo, hệ tiêu hóa nghỉ ngơi, có thể dẫn đến tích tụ mỡ gây tăng cân.

Kết luận

Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ đã chia sẻ những thông tin về “Khoai tây chiên bao nhiêu calo”, giá trị dinh dưỡng có trong khoai tây chiên cũng như trả lời các câu hỏi về việc ăn khoai tây chiên có béo không và các lưu ý khi ăn khoai tây chiên. Hy vọng bài viết đã mang lại những thông tin hữu ích cho quý độc giả. Hãy theo dõi và những bài viết tiếp theo về lượng calo trong các loại thực phẩm của website để có thể ăn uống lành mạnh nhé. Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe.