Kiwi là loại trái cây ngoại nhập có giá thành khá cao nhưng lại cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Hiện nay, loại trái cây này vẫn được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy kiwi bao nhiêu calo? Ăn kiwi có tăng cân không?. Bạn hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ khám phá sâu hơn về loại trái cây này nhé!
Kiwi bao nhiêu calo?
Kiwi bao nhiêu calo? Theo bảng báo cáo dinh dưỡng được công bố bởi Hiệp Hội Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100gr kiwi chứa khoảng 61 calo. Hiện nay trên thị trường có hai loại kiwi khác nhau: kiwi xanh và kiwi vàng. Tuy nhiên, hai loại kiwi này không có sự chênh lệch đáng kể về hàm lượng calo bên trong:
- Kiwi vàng: 100 calo (162gr)
- Kiwi xanh: 90 calo (148gr)
Bảng dưới đây sẽ cung cấp cho bạn giá trị dinh dưỡng có trong 100gr Kiwi:
| THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | ĐỊNH LƯỢNG |
| Chất xơ | 3g |
| Chất béo | 0,5g |
| Protein | 1,1g |
| Carbohydrate | 14,7g |
| Canxi | 34mg |
| Vitamin C | 92,7mg |
| Vitamin K | 40,3µg |
| Vitamin A | 87IU |
| Vitamin E | 1,46mg |
| Kali | 312mg |
| Magie | 17mg |
| Sắt | 0,31mg |
Kiwi đang được sử dụng nhiều trong việc chế biến các món ăn khác nhau. Vì thế, hàm lượng calo trong mỗi sản phẩm sẽ có sự thay đổi. Chẳng hạn như:
- Kiwi sấy dẻo: 61 – 150 calo (100gr)
- Trà Kiwi: 165 calo (500ml) / 220 calo (700ml)
- Sinh tố kiwi: 160 – 200 calo
Ăn kiwi có giảm cân không?
Trái Kiwi chứa rất chất béo, chỉ khoảng 0.5g nhưng lại đặc biệt giàu vitamin C, chất xơ và khoáng chất. Điều này cho thấy, kiwi là loại thực phẩm giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Đồng thời, loại trái cây này còn giúp bạn có cảm giác no lâu, thúc đẩy hệ tiêu hóa.
Đồng thời, trong kiwi còn chứa enzyme có khả năng phân giải protein ở các loại thực phẩm giàu đạm, giúp lượng insulin không bị tăng một cách đột ngột, hạn chế nguy cơ thừa cân.
Với hàm lượng nước chiếm phần lớn (83%), nhiều chất dinh dưỡng và ít calo, kiwi là một loại trái cây giảm cân lý tưởng mà bạn có thể cân nhắc trong thực đơn ăn kiêng của mình. Tuy nhiên, bạn nên ăn kiwi với hàm lượng hợp lý, không nên quá lạm dụng vì chúng giàu axit có thể ảnh hưởng các vấn đề liên quan đến dạ dày.
Các cách chế biến kiwi giảm cân hiệu quả
Để giảm cân hiệu quả với kiwi, chúng tôi khuyến khích bạn chế biến một cách đơn giản, lành mạnh để đảm bảo vẫn giữ được lượng vitamin, dinh dưỡng có trong kiwi. Đặc biệt, bạn nên cân nhắc về việc hạn chế sử dụng các sản phẩm tạo ngọt như đường, sữa,.. để giảm tối đa lượng calo trong khẩu phần ăn của bạn.
Sau đây là một vài cách chế biến đơn giản mà bạn có thể tham khảo:
Salad kiwi
Salad là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của rất nhiều người. Vì vậy, bạn có thể sẽ ngán một vài loại thực phẩm và kiwi là lựa chọn thay thế hoàn hảo. Bạn có thể kết hợp kiwi với các loại hạt hoặc những loại trái cây, rau tươi mà bạn thích.
Nguyên liệu:
- Kiwi.
- Các loại rau củ (tùy theo sở thích của bạn).
- Sốt dầu giấm hoặc các loại sốt đóng chai.
- Ức gà hoặc các loại thịt khác (tùy theo khẩu phần ăn của bạn).
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch và gọt vỏ kiwi.
- Bước 2: Cắt kiwi và các loại thực phẩm khác thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 3: Trộn đều tất cả với nước sốt rồi thưởng thức.
Sữa chua kiwi
Đây được xem là món ăn nhẹ rất dễ làm và có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh.
Nguyên liệu:
- Kiwi.
- Sữa chua không đường.
- Một lượng nhỏ mật ong hoặc đường ăn kiêng.
- Gelatin.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cắt nhỏ kiwi đã làm sạch, xay nhuyễn cùng sữa chua không đường và một ít mật ong.
- Bước 2: Đun hỗn hợp vừa xay lên bếp. Đồng thời cho gelatin vào và khuấy đều.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra vật dụng phù hợp, rồi để nguội.
- Bước 4: Để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức.
Lưu ý khi mua và bảo quản kiwi:
- Từ tháng 11 đến tháng 5 là thời điểm thích hợp để mua kiwi. Hạn chế mua kiwi trái mùa
- Tránh chế biến những trái kiwi có vết thâm sạm, bị nhũn.
- Nên bảo quản kiwi trong tủ lạnh, tuy nhiên không nên rửa qua khi cho vào tủ lạnh.
- Bọc bên ngoài bao đựng thực phẩm hoặc đựng hộp kín để hạn chế kiwi bị mất nước.
Sinh tố kiwi
Làm sinh tố kiwi là một trong những cách chế biến có thể giữ lại toàn bộ những chất dinh dưỡng có trong kiwi. Chưa kể, loại sinh tố này rất dễ uống, bổ dưỡng, hương vị thơm ngon và thuận tiện mang đi nhiều nơi.
Nguyên liệu:
- Kiwi.
- Sữa tươi hoặc sữa chua không đường.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch kiwi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho Kiwi vào máy xay.
- Bước 3: Đổ thêm sữa tươi hoặc chua không đường vào để xay cùng.
- Bước 4: Cho hỗn hợp vừa xay ra cốc để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá lạnh nếu thích.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc cũng như cung cấp thông tin hữu ích về “Kiwi bao nhiêu calo?”. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn có thêm kiến thức về loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp bạn có được vóc dáng như mong muốn. Chúng tôi sẽ cố gắng cung cấp thêm kiến thức về các sản phẩm ít calo, bạn hãy theo dõi trong những bài viết khác của chúng tôi nhé! Chúc bạn và gia đình dồi dào sức khỏe.
