Một quả bưởi bao nhiêu calo? Ăn bưởi có giảm cân hay không?

Bưởi là một loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng, thế nhưng “một quả bưởi bao nhiêu calo?”, ăn bưởi có béo (mập) không?, ăn nhiều bưởi có nóng không?. Sau đây hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ tìm hiểu nhé!

Một quả bưởi bao nhiêu calo?

Một quả bưởi bao nhiêu calo? Theo thông tin từ bảng dinh dưỡng của viện Dinh dưỡng quốc gia, lượng calo trong 1 quả bưởi còn tùy thuộc vào trọng lượng và loại bưởi khác nhau. Trong đó, đối với một quả bưởi cỡ trung màu hồng hoặc đỏ có chứa khoảng 104 calo và  trong khi đó, giống bưởi trắng cỡ vừa chỉ chứa khoảng 78 calo.

Trong 100g bưởi, có chứa các thành phần dinh dưỡng sau đây:

Ăn bưởi có giảm cân hay không?

Ăn bưởi cũng là một phần có thể giúp giảm cân bởi vì bưởi là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và chứa ít calo.Theo những chuyên gia nghiên cứu rằng thì bưởi có chứa ít calo hơn nhưng lại cung cấp một lượng khá nhiều chất xơ. Trong khoảng một nửa quả bưởi sẽ có khoảng 2g chất xơ. Lượng chất xơ này sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn chậm và giảm tình trạng thèm ăn.

Ngoài ra trong bưởi cũng chứa rất nhiều nước, nên khi bạn ăn bưởi sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn trở nên tốt hơn, hiệu quả hơn. Theo như một số nghiên cứu chỉ ra rằng, có khoảng 91 người béo phì tham gia vào quá trình thí nghiệm, ½ người ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn làm giúp giảm cân đáng kể hơn so với những người không ăn.

Ngoài giúp giảm cân, bưởi còn có những lợi ích nào?

• Giúp chữa lành vết thương: Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C khá lớn, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vitamin C cần thiết giúp  cơ thể chữa lành vết thương. 
•  Bảo vệ thị lực của bạn: Nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin A, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác có thể làm giảm 25% nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD)
• Ngăn ngừa ung thư: Bưởi hồng có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa. Ngoài ra, vitamin C có trong bưởi còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
•  Hỗ trợ tim mạch: Trong bưởi chứa hàm lượng giàu kali và chất chống oxy hóa trong bưởi giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Giảm viêm: Hàm lượng vitamin C trong bưởi cao và chất chống oxy hóa tự nhiên có trong bưởi có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giảm viêm và chống nhiễm trùng, chống viêm, trị đái tháo đường, chống ung thư, chống đông máu và bảo vệ hệ thần kinh.
• Tăng cường khả năng miễn dịch: Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng tốt nhất cho hệ thống miễn dịch, hoạt động như một chất chống oxy hóa nhằm bảo vệ tế bào khỏi nguy cơ viêm nhiễm. 
• Tốt cho đường ruột: Vitamin C còn có tác dụng thẩm thấu ở đường tiêu hóa, đưa nước vào ruột để làm mềm phân, ngoài ra Vitamin C còn giúp chống lại các bệnh viêm nhiễm ở đường tiêu hóa.
•  Kiểm soát lượng đường trong máu: Nhiều chuyên gia dinh dưỡng xem  bưởi là “thần dược” cho người bệnh tiểu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. 
•  Hỗ trợ làm đẹp da: Vitamin C trong bưởi có những lợi ích đối với da như: Làm chậm quá trình lão hóa da, tái tạo collagen, giảm hắc sắc tố và bảo vệ da. Loại quả này còn giúp bổ sung độ ẩm, làm mờ vết đồi mồi, nám, tàn nhang và chống lại sự tấn công của tia UV.

Những món ăn giảm cân với bưởi

Trà bưởi: Uống trà bưởi sẽ giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể, tăng cường vitamin, khoáng chất, ngăn ngừa tình trạng da chảy xệ sau khi giảm cân.

Nước ép bưởi: Nước ép không còn là thức uống mới lạ đối với chúng ta. Nước ép bưởi cũng có rất nhiều công dụng trong việc giảm cân vì nó hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo dư thừa.

Bánh bưởi: Sử dụng bột mì nguyên cám để làm bánh bưởi và thay cho bơ bằng sữa chua để giảm lượng calo.

Súp bưởi: Sử dụng bưởi, hành tây, tỏi phi, thịt gà xé và nước dừa để nấu súp giúp giảm cân hiệu quả.

Salad bưởi: Nếu bạn đã chán ăn bưởi trực tiếp thì có thể làm salad bưởi để chế độ ăn ngày giảm cân của bạn thêm phong phú và mới mẻ. Sử dụng rau xanh, hạt óc chó, thịt gà hoặc tôm, hành tây, bưởi và nước sốt vinaigrette để tạo ra một món salad giàu chất dinh dưỡng và thấp calo.

Thực đơn 4 ngày cùng với bưởi để giúp bạn giảm cân

Để có một quá trình giảm cân thật sự hiệu quả và an toàn thì sau đây là những gợi ý thực đơn cùng với bưởi dành cho bạn:

Ngày 1:

• Buổi sáng: Ăn 1 cái bánh mì sandwich, 1 quả trứng gà luộc và 3 lát bưởi.
• Buổi trưa: Ăn một bát cơm gạo lứt, 200g ức gà nấu chín, 1 dĩa rau xanh luộc và 1 quả chuối.
• Buổi tối: Ăn một dĩa rau luộc và trước khi đi ngủ 30 phút uống 1 ly nước ép bưởi.

Ngày 2:

• Buổi sáng: Ăn 1 củ khoai lang luộc và uống 1 cốc nước ép bưởi.
• Buổi trưa: Ăn 200 thịt và 1 dĩa súp lơ xanh luộc.
• Buổi tối: Ăn một đĩa salad và 3 lát  bưởi.

Ngày 3:

• Buổi sáng: Uống 1 cốc nước ép bưởi và ăn một miếng bánh mì nâu sốt bơ.
• Buổi trưa: Ăn 1 quả trứng chiên, 1 quả bắp luộc.
• Buổi tối: Ăn 100g cá hấp, 1 dĩa rau cải thìa luộc và 1 ly nước ép bưởi.

Ngày 4:

• Buổi sáng: Ăn 4 lát quả bưởi và hai quả trứng luộc.
• Buổi trưa: Uống 1 cốc nước ép bưởi và ăn 1 củ khoai lang luộc.
• Buổi tối: Ăn nửa quả bưởi, salad rau và 150g thịt nạc.

Những lưu ý khi ăn bưởi

• Tác dụng phụ với một số loại thuốc: Một số loại thuốc sẽ có tác dụng với bưởi bởi. Do đó khi ăn bưởi chúng ta nên lưu ý một số loại thuốc để không gây ra quá liều.

• Cách bảo quản bưởi: Nên để bưởi ở nơi thoáng mát, khô ráo. Nếu bưởi đã được bóc vỏ thì nên được bọc kín và để trong tủ lạnh.
• Không ăn bưởi khi đói: Axit citric có trong bưởi gây đau dạ dày, gây tổn thương niêm mạc dạ dày, do đó không nên ăn bưởi khi đói.
• Không ăn bưởi sau khi uống rượu, hút thuốc: Khi uống rượu hay uống thuốc thì cần phải chờ ít nhất 48 tiếng mới được ăn bưởi. Vì trong bưởi sẽ gia tăng chuyển hóa men ruột, dẫn đến tăng độc tính trong thuốc lá (nicotin, ethanol) gây hại cho sức khỏe.
• Những người tỳ vị hư nhược, tiêu chảy không nên ăn nhiều bưởi: Có thể dùng bưởi để làm hạ nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, nếu như những người đang trong tình trạng sức khỏe kém, không được tốt cho lắm, tỳ vị hư nhược thì hạn chế ăn do có thể gặp tình trạng tiêu chảy, đau bụng.
• Người bị đau dạ dày: Những người bị đau dạ dày thì nên hạn chế ăn bưởi, vì trong dạ dày chứa nhiều acid citric sẽ làm cho  niêm mạc dạ dày bị tổn thương, khiến vết thương lâu lành.

Kết luận

Với những chia sẻ trên của Phòng Khám Bác Sĩ đã giải đáp các thắc mắc về “một quả bưởi bao nhiêu calo?”. Hi vọng giúp bạn có thêm những thông tin chi tiết hữu ích để thiết lập thực đơn giảm cân hiệu quả hơn với bưởi. Chúc bạn có một hành trình giảm cân hiệu quả và lành mạnh!