Ngô cay được biết đến là món ăn vặt tuổi thơ được người lớn lẫn trẻ em ưa thích bởi hương vị cay nồng, thơm ngon và giòn tan trong miệng. Tuy nhiên, nhiều lại băn khoăn không biết ngô cay bao nhiêu calo và ăn ngô cay có béo không. Với bài viết dưới đây, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ đưa ra câu trả lời chi tiết cho bạn nhé!
Ngô cay bao nhiêu calo?
Ngô cay bao nhiêu calo? Không giống với nhiều loại ăn vặt khác, ngô cay có lượng calo tương đối cao. Trong 100gr ngô cay có hàm lượng lên đến 1000 calo. Nguyên nhân chính bởi loại thức ăn này được chế với nhiều loại gia vị khác nhau và chiên qua rất nhiều dầu mỡ. Với lý do đó, mặc dù được làm từ ngô nhưng ngô cay có hàm lượng calo rất cao so với các loại ăn vặt lành mạnh khác trên thị trường.
Ngoài ra, ngô cay thường được ăn kèm với thịt bò khô dẫn đến hàm lượng tăng lên đáng kể. Với lượng calo của ngô cay kết hợp 100g thịt bò khô / 270 calo thì món ngô cay bò khô có hàm lượng còn cao hơn nhiều so với ngô cay truyền thống.
Tuy nhiên, thay vì lựa chọn ngô cay với lượng calo cao thì bạn có thể thay thế sử dụng ngô luộc hoặc ngô hấp với hàm lượng chỉ 98 calo / 100g ngô mà thôi.
Ăn ngô cay có tăng cân không?
Ngô cay không giống với ngô hấp hay luộc thông thường. Như bạn đã biết, ngô sau khi qua chế biến thành ngô cay phải được tẩm ướp rất nhiều loại gia vị cũng như chiên nhiều dầu mỡ, dẫn đến hàm lượng calo tăng cao. Do đó, khi bạn ăn quá nhiều ngô cay mà không kết hợp với luyện tập thể thao thì khó tránh khỏi việc thừa cần.
Bên cạnh đó, lượng dầu chiên trong ngô cay chứa rất nhiều chất béo, có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ thừa dẫn đến việc mất kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, trong ngô cay có chứa thành phần ớt khô nên khi ăn quá nhiều, cơ thể dễ bị nóng ruột gan làm nổi mụn trên da.
Tóm lại, ăn ngô cay có thể bị tăng cân. Bạn nên cân nhắc liều lượng để sử dụng cho hợp lý. Đồng thời, bạn nên có chế độ luyện tập để giữ dáng thon gọn nhé!
Ăn ngô chiên có béo (mập) không?
Không khác với ngô cay, ngô chiên cũng được chế biến kết hợp với nhiều loại nguyên liệu như: bơ, trứng, muối, đường, bột chiên giòn, dầu ăn……Sau khi tẩm ướp, ngô được chiên qua ngập trong dầu. Vì thế, ngô chiên cũng có lượng calo tương đối cao, đây là một trong những món ăn gây tăng cân nhanh chóng mà bạn nên hạn chế khi đang giảm cân.
Món ăn này còn gây ra tình trạng nóng người bởi lượng bột và dầu ăn quá nhiều, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Do đó, bạn nên cân nhắc việc ăn ngô hấp, luộc hoặc salad ngô để tránh gây thừa cân mất kiểm soát.
Một số lưu ý khi ăn ngô cay
Như đã chia sẻ, ngô cay sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Để đảm bảo an toàn, bạn nên cân nhắc một số vấn đề cần lưu ý sau:
- Chỉ ăn ngô cay với một liều lượng vừa phải. Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích, bạn nên ăn 1/3 gói ngô cay/1 tuần để tránh việc dư thừa năng lượng chuyển hóa thành mỡ.
- Tránh ăn ngô cay vào buổi tối, bởi vì khoảng thời gian này là thời điểm khó tiêu hóa lượng chất béo có trong món ăn này.
- Kết hợp với các bài tập để góp phần chuyển hóa năng lượng, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
- Ngô cay rất dễ gây nóng, vì thế bạn nên uống nhiều nước để cơ thể được thanh lọc, hạn chế tác động đến các triệu chứng tổn hại đến làn da của bạn như nổi mụn,…
Những lợi ích của ngô đối với sức khỏe
Trái với ngô cay, khi ăn ngô hấp hoặc luộc, chúng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Đồng thời mang lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Chẳng hạn như:
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Trong ngô chứa nhiều chất xơ và chất lignin, giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa các bệnh về táo bón, khó tiêu,….
- Cung cấp năng lượng hoạt động: Ngô chứa nhiều chất carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mỗi ngày.
- Tốt cho bệnh tiểu đường: Những người ăn ngô giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bởi chất xơ có trong ngô làm chậm quá trình chuyển hóa đường khi ăn các món khác, đồng thời giúp hạ nồng độ đường trong máu.
- Cải thiện trí nhớ: Vitamin B1 có trong ngô giúp củng cố trí não, giảm căng thẳng, stress,…. Từ đó, cải thiện các triệu chứng như não cá vàng hay lúc nhớ lúc quên của bạn.
- Tốt cho thị lực: Hàm lượng beta – carotene trong ngô sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Chúng có chức năng cải thiện thị lực. Ngoài ra, ngô còn chứa chất lutein và zeaxanthin – hai chất dinh dưỡng quan trọng cho mắt sáng khỏe.
- Hỗ trợ tim mạch: Ngô chứa các chất chống oxy hóa như axit folic, selen và vitamin E. Chúng giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim.
Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc sử dụng các món ăn từ ngô một cách lành mạnh. Đặc biệt chỉ ăn ngô cay ở mức độ vừa phải nhé!
Bài viết trên cung cấp cho bạn những thông tin về ngô cay bao nhiêu calo. Và những ảnh hưởng của ngô cay đối với sức khỏe. Tuy nhiên, với mong muốn bạn sử dụng ngô một cách hợp lý thì Phòng Khám Bác Sĩ còn cung cấp thêm những mặt tích cực của ngô với cơ thể. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
