Nui là một loại thực phẩm được làm từ bột mì, lúa mì cứng hoặc gạo. Nui không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ tìm hiểu “100g nui bao nhiêu calo”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích và đưa ra những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi bài viết sau nhé!
Nội dung bài viết
100g nui bao nhiêu calo?
1 tô nui bao nhiêu calo? Trung bình 1 tô khoảng 200 – 250g chứa khoảng 262-327 calo, tương đương với 1 bát cơm. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách làm và thành phần nui. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g nui khô chưa khoảng 131 calo. Dưới đây là lượng calo có trong 100g nui sau khi chế biến:
- Nui luộc: khoảng 131-150 calo.
- Nui sấy: khoảng 200 calo.
- Nui gạo lứt: khoảng 140 calo.
Nui là một nguồn dồi dào các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài calo, nui cũng chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo, và vitamin và khoáng chất.
- Calo (kcal): 131
- Lipid: 1,1g
- Chất béo bão hoà: 0,2g
- Cholesterol: 33mg
- Natri: 6mg
- Kali: 24mg
- Carbohydrat: 25g
- Protein: 5g
- Calci: 6mg
- Sắt: 1,1mg
- Vitamin B12: 0,1µg
- Magnesi: 18mg
Ăn nui có béo không?
Nếu ăn nui quá nhiều, vượt quá nhu cầu calo của cơ thể, thì sẽ có nguy cơ tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn nui với lượng vừa phải, kết hợp với các thực phẩm lành mạnh khác, thì nui có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
Dưới đây là một số lưu ý khi ăn nui để tránh bị béo:
- Không nên ăn nui quá nhiều, chỉ nên ăn khoảng 60-80g nui mỗi ngày.
- Nên kết hợp nui với các loại rau củ, thịt, cá, trứng,… để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và giúp bạn no lâu hơn.
- Hạn chế ăn nui chế biến sẵn, vì thường chứa nhiều chất béo, đường và muối.
Gợi ý các món ăn làm từ nui giúp giảm cân hiệu quả
Nui xào rau củ
Nguyên liệu:
- 100g nui
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 100g bông cải xanh
- 1/2 muỗng canh dầu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Cách làm:
- Luộc nui chín, vớt ra để ráo nước.
- Cà rốt, hành tây, bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho cà rốt, hành tây vào xào chín mềm.
- Tiếp theo cho bông cải xanh vào xào chín.
- Nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Cho nui vào đảo đều, tắt bếp.
Nui xào thịt bò
Nguyên liệu:
- 100g nui
- 100g thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 muỗng canh dầu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng canh nước tương
Cách làm:
- Luộc nui chín, vớt ra để ráo nước.
- Thịt bò rửa sạch, cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào chín.
- Tiếp theo cho cà rốt, hành tây vào xào chín.
- Nêm muối, tiêu, nước tương cho vừa ăn.
- Cho nui vào đảo đều, tắt bếp.
Nui sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 200g nui
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng canh dầu oliu
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
- Luộc nui chín vừa tới, vớt ra để ráo.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
- Phi thơm dầu oliu, cho hành tây vào xào chín.
- Cho cà chua vào xào chín mềm.
- Nêm gia vị vừa ăn, cho nui vào đảo đều.
- Tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.
Lưu ý
- Khi luộc nui, nên luộc vừa chín tới, không nên luộc quá nhừ.
- Nên kết hợp nui với các loại rau củ để tăng thêm chất xơ và vitamin, giúp bạn no lâu hơn.
- Hạn chế sử dụng nước sốt có nhiều dầu mỡ, đường và muối.
Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn giảm cân của mình.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “100g nui bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin về cách sử dụng loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
