Quả ớt chuông không chỉ mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quan trọng. Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc “1 quả ớt chuông bao nhiêu calo?”. Bên cạnh đó phân tích lợi ích để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
1 quả ớt chuông bao nhiêu calo?
Một trái ớt chuông trung bình có trọng lượng khoảng 150g chứa khoảng 30 calo. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g ớt chuông chứa khoảng 20 calo. Lượng calo có trong ớt chuông phụ thuộc vào màu sắc của quả ớt.
- Ớt chuông đỏ: khoảng 31 calo
- Ớt chuông vàng: khoảng 26 calo
- Ớt chuông xanh: khoảng 24 calo
Ngoài hàm lượng calo thấp, ớt chuông còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm:
- Calo (kcal): 20
- Lipid: 0,2g
- Chất béo bão hoà: 0,1g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 3mg
- Kali: 175mg
- Carbohydrat: 4,6g
- Chất xơ: 1,7g
- Đường cát trắng: 2,4g
- Protein: 0,9g
- Vitamin C: 80,4mg
- Calci: 10 mg
- Sắt: 0,3 mg
- Vitamin B6: 0,2mg
- Magnesi: 10mg
Ăn ớt chuông có giảm cân không?
Ớt chuông là một loại thực phẩm chứa rất ít calo, chỉ khoảng 20 calo/100g. Một trái ớt chuông trung bình có trọng lượng khoảng 150g, như vậy chỉ chứa khoảng 30 calo. Để tăng cân, cơ thể cần nạp vào nhiều calo hơn lượng calo tiêu thụ. Do đó, ăn ớt chuông sẽ không làm tăng cân, thậm chí có thể giúp giảm cân.
Ớt chuông có nhiều lợi ích cho việc giảm cân, bao gồm:
- Ớt chuông chứa rất ít calo, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
- Chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt.
- Ớt chuông có chứa capsaicin, một chất giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Các lợi ích khi ăn ớt chuông
Ớt chuông là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giảm cân. Ớt chuông chứa rất ít calo, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt.
- Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
- Ớt chuông chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Vitamin A có trong ớt chuông, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
- Ớt chuông chứa nhiều vitamin A và vitamin C giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp, như loãng xương và viêm khớp.
- Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Gợi ý các món ăn với ớt chuông giúp giảm cân hiệu quả
Nước ép ớt chuông
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả táo
- 1/2 củ cà rốt
Cách làm:
- Ớt chuông, táo, cà rốt rửa sạch. Ớt chuông bỏ hạt.
- Cho ớt chuông, táo, cà rốt vào máy ép lấy nước.
- Uống nước ép ngay sau khi ép.
Ớt chuông salad
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa chuột
- 1/4 chén rau mùi
- 1/4 chén hành lá
- Gia vị: dầu ăn, giấm, đường, muối
Cách làm:
- Ớt chuông, cà rốt, dưa chuột, rau mùi, hành lá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho ớt chuông, cà rốt, dưa chuột, rau mùi, hành lá vào tô trộn đều.
- Pha nước sốt salad: cho 2 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối vào chén, khuấy đều cho tan.
- Đổ nước sốt salad vào tô salad, trộn đều.
Ớt chuông xào thịt bò
Nguyên liệu:
- 100g ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- 100g thịt bò phi lê
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Cách làm:
- Ớt chuông, hành tây, và cà chua, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu trong 15 phút.
- Phi thơm hành khô băm với 1 thìa canh dầu ăn.
- Cho thịt bò vào xào chín tái.
- Cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào xào cùng.
- Nêm gia vị cho vừa ăn.
- Xào đến khi ớt chuông chín mềm thì tắt bếp.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 quả ớt chuông chứa bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
