Quả lê là một loại trái cây mọng nước, thơm ngon và có vị ngọt thanh. Loại quả này thường được sử dụng phổ biến sau bữa ăn được xem như là món tráng miệng hoặc nước ép giải nhiệt mùa hè. Vậy quả lê bao nhiêu calo và ăn lê có giúp giảm cân được không? Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này thông qua bài viết dưới đây. Hãy theo dõi nhé bởi chúng tôi còn cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích mà bạn đang cần đấy!
Nội dung bài viết
Quả lê bao nhiêu calo?
Quả lê bao nhiêu calo? Dựa trên thông tin dinh dưỡng được nghiên cứu bởi Hiệp Hội Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100gr quả lê tươi chứa khoảng 57 kcal. Như vậy, trung bình một quả lê có trọng lượng 400 – 600g thì sẽ có hàm lượng dao động từ 200 – 360 calo / 1 trái.
Cụ thể, cũng theo USDA, 100gr quả lê chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
| THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | ĐỊNH LƯỢNG |
| Nước | 86.5g |
| Chất béo | 0.1g |
| Protein | 0.2g |
| Carbohydrate | 15.2g |
| Chất xơ | 3.1g |
| Canxi | 14mg |
| Photpho | 13mg |
| Sắt | 0.5mg |
| Kali | 116mg |
| Vitamin PP | 0.2mg |
| Vitamin C | 4.3mg |
| Axit folic | 1mg |
Có thể thấy, quả lê là loại trái cây có hàm lượng calo không quá cao và mang rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Ăn lê có bị tăng cân không?
Dựa theo thông tin dinh dưỡng được công bố bởi USDA ở trên, có thể thấy quả lê chứa lượng calo rất thấp nhưng lại có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là rất giàu chất xơ. Chính vì điều này, quả lê đang dần trở thành một thực phẩm lý tưởng trong giới ăn kiêng.
Quan trọng hơn nữa là theo bác sĩ Lola O’Rourke (Hội Dinh dưỡng Mỹ) thì chất xốp và chất xơ trong quả lê tạo cảm giác no lâu và hạn chế chứng thèm ăn hiệu quả. Nhờ hai chất này, bạn sẽ kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày, hỗ trợ giảm cân một cách tối ưu.
Ngoài ra, quả lê còn cung cấp nhiều dưỡng chất, chất khoáng và vitamin cần thiết, giúp bồi bổ cơ thể khỏe mạnh, cung cấp năng lượng vừa đủ để hoạt động năng suất mỗi ngày. Do đó, quả lê không những không gây tăng cân mà còn là “trợ thủ đắc lực” trong quá trình giảm cân của bạn.
Gợi ý một vài món ăn làm từ lê giúp giảm cân hiệu quả
Nếu bạn đang trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng, thì những món ăn làm từ quả lê được chúng tôi cung cấp ngay sau đây sẽ làm phong phú hơn thực đơn của bạn:
Nước ép lê
Nước ép lê là thức uống vừa giảm cân vừa giải nhiệt rất tốt cho mùa hè oi bức. Chưa kể, thức uống này còn cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Với hương vị thanh mát, ngon ngọt, nước ép lê lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn ăn kiêng của bạn. Bạn nên uống nước ép lê trước hoặc giữa bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn và khiến bạn ít hấp thụ chất béo hơn.
Nguyên liệu: 1 – 2 trái lê (tùy theo của trái)
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch, gọt vỏ và loại lõi trong của quả lê.
- Bước 2: Cắt thành những miếng nhỏ để dễ ép hơn. Cho vào máy ép để tiến hành ép lấy nước cốt.
- Bước 3: Đổ nước lê đã ép vào ly. Bạn có thể cho thêm nước cốt chanh và đá để tạo thêm hương vị chua và mát lạnh cho thức uống.
Salad lê
Salad lê là sự kết hợp tuyệt hảo giữa lê và các loại rau xanh, củ quả,…. Sự hòa quyện giữa vị ngon ngọt của lê và tươi mát của rau củ, giúp bữa ăn của bạn thêm sự healthy và thanh đạm làm cân bằng lượng calo trong bữa ăn hằng ngày mà không gây ngán. Đặt biệt, salad lê có lượng calo thấp nhưng lại cung cấp một lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ trong quá trình giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- Trái lê
- Rau củ (có thể sử dụng những nguyên liệu khác theo sở thích cá nhân của bạn nhưng phải là thực phẩm có lượng calo ít, chẳng hạn như: ức gà, các loại ngũ cốc, các loại trái cây khác…)
- Nước sốt (tùy theo khẩu vị của bạn)
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch, bỏ lõi và cắt lê thành miếng vừa ăn.
- Bước 2: Rửa sạch và cắt nhỏ rau củ thành miếng vừa ăn. (Nếu bạn sử dụng ức gà thì rửa sạch rồi luộc ức gà cho chín)
- Bước 3: Trộn đều tất cả nguyên liệu với nước sốt rồi thưởng thức.
Sinh tố lê xoài
Nếu bạn là tín đồ của các loại nước ép thì không nên bỏ qua sự kết hợp hoàn hảo giữa lê và xoài mang đến hương vị tuyệt vời bởi sự ngòn ngọt của lê, hơi chua nhẹ của xoài. Với cách chế biến vô cùng đơn giản, nước ép lê xoài còn cung cấp nhiều vitamin C và làm phong phú thực đơn giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê
- 1 quả xoài
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch, gọt vỏ. Bỏ lõi của lê, bỏ hạt của xoài.
- Bước 2: Cắt lê và xoài thành miếng nhỏ. Cho 2 loại quả trên vào máy ép chậm lấy nước.
- Bước 3: Cho ra ly rồi thưởng thức. Bạn có thể uống kèm với đá hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để uống ngon hơn.
Lưu ý: Những công thức trên dành cho chế độ giảm cân nên gần như không có chất béo hay lượng đường trong các món ăn. Khi thực hiện chế biến, bạn có thể thay đổi hoặc thêm các nguyên liệu khác như mật ong, đường ăn kiêng,…cho phù hợp với khẩu vị cá nhân của bạn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên kết hợp với các loại thực phẩm ít calo để đảm bảo giảm cân thành công nhé!
Vừa rồi là những kiến thức, thông tin về quả lê bao nhiêu calo mà Phòng Khám Bác Sĩ đã tổng hợp từ quá trình tìm hiểu và nghiên cứu. Hy vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm ít calo để xây dựng thực đơn đa dạng hơn. Chúng tôi sẽ luôn đồng hành, sát cánh cùng bạn trong suốt quá trình giảm cân. Hãy theo dõi những bài viết liên quan khác của chúng tôi nhé! Chúc bạn gặt hái được quả ngọt trong hành trình giảm cân của mình!
