Súp cua là một món ăn giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Đây là một món ăn ngon, kích thích vị giác nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thắc mắc và lo lắng về lượng calo trong một tô súp cua và liệu ăn súp cua có gây tăng cân không. Dưới đây là những giải đáp cho câu hỏi xoay quanh vấn đề “Súp cua bao nhiêu calo?” từ Phòng Khám Bác Sĩ. Bạn hãy tham khảo và lưu lại nhé!
Nội dung bài viết
Súp cua bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lượng calo trong một bát súp cua có thể biến đổi tùy thuộc vào loại cua sử dụng (cua đồng, cua biển, cua hoàng đế,…), phương pháp chế biến và kích thước của bát ăn mà bạn sử dụng.
Thường thì, một chén súp cua chứa khoảng 256 calo. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên ăn súp cua với bát cơm hàng ngày, lượng calo tiêu thụ sẽ dao động khoảng 300 calo và nếu kích thước của bát ăn càng lớn, lượng calo cũng sẽ tăng tương ứng.
Dưới đây là bảng tổng hợp calories có trong một số món súp cua phổ biến:
| Tên món súp cua | Hàm lượng calo |
| Súp cua trứng bắc thảo | 350 calo |
| Súp cua măng | 60 calo |
| Súp cua óc heo | 305 calo |
| Súp cua trứng muối | 302 calo |
| Súp cua truyền thống | 256 calo |
Ăn súp cua có béo không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn súp cua không gây tăng cân nếu bạn ăn một cách điều độ và không quá thường xuyên. Súp cua giàu protein và vitamin, tạo cảm giác no bụng nhanh chóng. Nghiên cứu cho thấy protein trong cua cao hơn nhiều so với cá, gà, vịt.
Súp cua cũng chứa ít chất béo và axit béo omega 3, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, chất selen trong súp cua giúp tăng cường miễn dịch và phòng ngừa các bệnh như cảm cúm, sốt rét.
Súp cua cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng hỗ trợ giảm cân như selen, canxi và kali. Điều này giúp cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng và loại bỏ chất dinh dưỡng dư thừa khỏi cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả và ngăn chặn tích tụ mỡ thừa.
Với hàm lượng calo không cao, súp cua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn súp cua có thể giúp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân, hãy bổ sung súp cua vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Cách nấu súp cua vừa ngon miệng lại giảm cân hiệu quả
Dưới đây, chúng tôi cung cấp đến bạn hai công thức nấu súp cua giảm cân mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bạn thích các công thức này và tận hưởng món súp cua giảm cân ngon lành!
- Súp cua giảm cân đơn giản dễ nấu
Nguyên liệu
- Thịt cua
- Ức gà
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- Trứng cút
- Bột năng
Cách thực hiện
- Bước 1: Dùng nước hầm xương, cho mộc nhĩ, thịt gà xé, nấm đông cô, trứng cút vào nồi và khuấy đều.
- Bước 2: Khi nước sôi, tiếp tục cho thịt cua vào và đảo đều.
- Bước 3: Pha bột sắn dây với nước lạnh, khuấy đều rồi đổ vào nồi trong khi đun sôi. Khuấy nhanh để tránh tạo cục bột.
- Bước 4: Khi tất cả các nguyên liệu đã trộn đều, tắt bếp và thưởng thức.
- Súp cua trứng bắc thảo
Nguyên liệu
- Súp cua
- Ngô Mỹ
- Trứng bắc thảo
- Gà
- Nấm
Hướng dẫn
- Bước 1: Khi nước hầm xương đã nhừ, thêm gà xé nhỏ, ngô tách hạt và nấm đông cô vào nồi.
- Bước 2: Cho thịt cua và nấm vào nồi.
- Bước 3: Pha bột sắn dây với nước lạnh, khuấy đều rồi đổ vào nồi đang sôi. Khuấy nhanh để tránh tạo cục bột.
- Bước 4: Đánh tan trứng và từ từ đổ vào nồi, sau đó khuấy nhẹ.
- Bước 5: Khi súp đã chín và được nêm vừa ăn, cho trứng gà và trứng cút vào và thưởng thức.
Lưu ý khi ăn súp cua để giảm cân
Để tránh tích mỡ khi ăn súp cua, bạn có thể áp dụng những lưu ý sau.
- Khi thưởng thức súp cua, hãy kết hợp với rau để tăng hương vị và cung cấp chất xơ.
- Giới hạn ăn súp cua chỉ 1-2 lần/tuần và duy trì độ đa dạng trong chế độ ăn.
- Nếu đang tuân thủ chế độ ăn kiêng, hãy dành súp cua cho Cheat Day/Cheat Meal.
Ngoài ra, có những nhóm đối tượng cần hạn chế hoặc không nên ăn súp cua:
- Người sức khỏe yếu, mới ốm dậy: Súp cua có tính hàn cao có thể không phù hợp với những người này.
- Người có vấn đề tiêu hóa: Súp cua có thể gây khó tiêu và tăng tác động lên hệ tiêu hóa.
- Người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch: Súp cua chứa nhiều cholesterol và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
- Người bị gút: Súp cua chứa nhiều purin và natri, có thể gây tăng cường triệu chứng gút.
- Người dị ứng hải sản: Súp cua chứa thành phần cua, có thể gây phản ứng dị ứng.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Súp cua bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích và cách sử dụng loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
