Trứng vịt lộn không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, với người quan tâm đến việc kiểm soát calo và duy trì cân nặng, việc biết đến lượng calo có trong trứng vịt lộn là thông tin quan trọng. Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có béo không? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ cung cấp thông tin về lượng calo cũng như các chất dinh dưỡng khác mà nó cung cấp. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả trứng vịt lộn có thể cung cấp cho cơ thể 180 calo và 12,4gram chất béo. Thành phần dinh dưỡng cụ thể như sau:
Giá trị dinh dưỡng | 100g |
Calo (kcal) | 180 |
Protein | 13.6g |
Fat | 12.4g |
Cholesterol | 600mg |
Carbohydrate | 1g |
Fiber | 0g |
Sugar | 0g |
Calcium | 82mg |
Phospho | 212mg |
Trứng vịt lộn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng nên đảm bảo ăn đúng cách, đúng lượng mới đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Lòng đỏ trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Lòng đỏ trứng sẽ chiếm lượng calo cao, chiếm khoảng 70% tổng lượng calo của cả quả trứng. Bên cạnh đó chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu rằng 1 lòng đỏ trứng vịt lộn sẽ chứa khoảng 90 calo.
Ăn trứng vịt lộn có béo (mập) không?
Với 1 trứng vịt lộn chứa tới 182 calo, nếu bạn ăn 2-3 trứng thì mức calo bạn nạp là khoảng 364 – 546 calo, và đây là mức năng lượng khá cao. Vậy nên đối với những người đang ăn kiêng, giảm cân cần nên cân nhắc lượng calo nạp vào cơ thể.
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì?
Trứng vịt lộn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người có thể vẫn chưa biết đến. Một số lợi ích khi ăn trứng vịt lộn có thể kể đến như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong trứng vịt lộn, đặc biệt là vitamin A và B6 kết hợp với nhau giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao khả năng chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
- Tăng cường chức năng não bộ: Vitamin B trong trứng vịt lộn được biết đến là có tác dụng cải thiện trí nhớ và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh.
- Tăng cường xây dựng cơ bắp: Trứng vịt lộn cung cấp nhiều protein, bao gồm các amino acid – được cơ thể hấp thu và tiêu hóa dễ dàng, giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng sau khi tập luyện hoặc vận động.
- Tăng cường sức khoẻ xương khớp: canxi, phốt pho và vitamin D trong trứng vịt lộn giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và các rối loạn liên quan đến xương khác.
Làm sao để ăn trứng vịt lộn mà không tăng cân?
Các chuyên gia khuyên nghị, bạn chỉ nên ăn tối đa 2 trứng vịt lộn/tuần. Riêng trẻ em từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn ½ quả mỗi lần với tần suất 1-2 lần mỗi tuần.
Bạn cũng nên hạn chế ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Cơ thể sẽ không kịp tiêu hao năng lượng vào cuối ngày nếu bạn nạp nhiều calo từ hột vịt lộn trước giờ ngủ. Điều này dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa, cũng như khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động về đêm, thậm chí gây khó tiêu đầy bụng.
Bên cạnh việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn hột vịt lộn, nên tăng cường rèn luyện thể lực để có thể đốt lượng calo dư thừa và duy trì cân nặng hiệu quả.
Ai không nên ăn trứng vịt lộn?
Tuy là món ăn bổ dưỡng, nhưng bên cạnh đó cũng có những đối tượng không thể ăn:
- Người bị bệnh gan: Những người bệnh gan, chức năng gan sẽ bị suy giảm. Nếu dung nạp lượng lớn protein trong trứng sẽ làm cho gan hoạt động quá sức. Như vậy, chức năng sàng lọc của gan càng giảm sút nghiêm trọng.
- Người bị gout: Hàm lượng protein lớn trong trứng không phải là thứ mà bệnh nhân gout cần đến. Protein trong máu càng cao sẽ khiến tình trạng bệnh càng nguy hiểm hơn.
- Người đang bị sốt: Người đang sốt cao không được ăn trứng, và cả trứng vịt lộn. Vì protein có khả năng sinh nhiệt, nếu được bổ sung trong lúc bị sốt sẽ làm cho nhiệt lượng cao hơn 30% so với bình thường rất dễ dẫn đến tình trạng co giật và để lại biến chứng cho não.
- Người bị huyết áp cao: Những người có vấn đề về tim, tắc nghẽn mạch máu hay huyết áp cao nên hạn chế hoặc tốt nhất không nên ăn trứng vịt lộn. Cholesterol và protein trong trứng sẽ gây ảnh hưởng xấu cho người bệnh.
- Phụ nữ mới sinh: Phụ nữ sau sinh rất dễ gặp tình trạng táo bón kéo dài. Nên việc ăn trứng vịt lộn không những không giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng. Mà trái lại sẽ khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề, gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Kết luận
Như vậy, mỗi quả trứng vịt lộn không chỉ là một hương vị tuyệt vời mà còn là một nguồn dinh dưỡng đa dạng. Sự cân bằng giữa lượng calo, protein, và chất béo lành mạnh khiến cho trứng vịt lộn trở thành một phần ăn cơ bản và ngon miệng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Và bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “trứng vịt lộn bao nhiêu calo?” Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!