Xôi bắp bao nhiêu calo? Ăn xôi bắp có tăng cân không?

Xôi bắp là một lựa chọn phổ biến cho bữa sáng bởi tính tiện lợi và đơn giản, đồng thời vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người đang cố gắng giảm cân, việc quan tâm đến “xôi bắp bao nhiêu calo?”, ăn xôi bắp có làm tăng cân không?. Sau đây hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ tìm hiểu và giải đáp những thắc mắc sau đây nhé!

Xôi bắp bao nhiêu calo?

Xôi bắp bao nhiêu calo? Hiện nay có nhiều loại xôi với trọng lượng và nguyên liệu khác nhau tạo nên món ngon này. Một trong số đó là xôi được làm từ gạo nếp và ngô trong nước cốt dừa. Ngoài ra, còn có xôi gấc với nguyên liệu làm từ gạo nếp, ngô, hành phi hoặc dừa nạo, vừng lạc, và nhiều thành phần khác.

Vì các thành phần khác nhau có hàm lượng calo khác nhau, không có lượng calo chính xác của gạo nếp và ngô trong xôi. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, lượng calo trung bình của gạo nếp và ngô trong xôi dao động từ 300 đến 600 calo trong 100g.

Tuy nhiên, một gói xôi ngô nếp có thể chứa khoảng 313 calo. Do đó, khi ăn xôi ngô, bạn nên cân nhắc về lượng calo tiêu thụ, đặc biệt nếu bạn đang theo chế độ giảm cân. 

Ngoài ra trong 100g xôi bắp còn chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

Ăn xôi bắp có béo (mập) không?

Có nhiều người đang trong quá trình ăn kiêng và giảm cân quan tâm đến việc xôi bắp có chứa chất béo không.

Theo các nghiên cứu, trung bình một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động hàng ngày. Nếu chia đều thành 3 bữa ăn, mỗi bữa sẽ cần khoảng 667 calo.

Trong trường hợp của xôi bắp, mỗi gói chứa khoảng 313 calo, thấp hơn lượng calo cần nạp trong mỗi bữa ăn. Do đó, việc ăn xôi bắp không ảnh hưởng đến cân nặng. Tuy nhiên, cũng không nên ăn quá nhiều xôi bắp vì điều này có thể tăng lượng calo tiêu thụ, gây tăng cân.

Những lợi ích khi ăn xôi bắp

Ăn xôi bắp mang lại rất nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Gạo nếp là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, tạo ra năng lượng cho cơ bắp và hệ thần kinh trung ương.
• Hỗ trợ sức khỏe xương khớp: Đậu xanh trong xôi bắp giàu vitamin K và canxi, có tác dụng duy trì sức khỏe xương khớp và ngăn ngừa bệnh loãng xương.
• Giúp tiêu hóa: Gạo nếp, đậu xanh và bắp đều giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và khó tiêu.
• Cải thiện thị giác: Thành phần zeaxanthin và lutein trong đậu xanh và hạt bắp giúp duy trì thị lực và chức năng mắt, ngăn ngừa các vấn đề như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
• Tốt cho tim mạch: Hàm lượng chất xơ cao trong đậu xanh giúp giảm hấp thu chất béo và mức cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch. Kali có trong đậu xanh cũng giúp duy trì huyết áp ổn định.
• Cải thiện làn da: Hạt bắp chứa vitamin C và chất chống oxy hóa lycopene, giúp tăng cường sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi của làn da và giảm nếp nhăn.
• Tăng cường trí nhớ: Gạo nếp và bắp giàu thiamin (vitamin B1), giúp cải thiện trí nhớ, tập trung và chức năng não.
• Giảm nguy cơ thiếu máu: Hạt bắp chứa các chất dinh dưỡng như vitamin B12, axit folic và sắt, giúp sản xuất các tế bào hồng cầu và giảm nguy cơ thiếu máu.

Những lưu ý khi ăn xôi bắp để giữ vóc dáng cân đối

Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi tiêu thụ xôi bắp để đảm bảo sức khỏe và duy trì vóc dáng cân đối:

• Tránh ăn xôi bắp vào buổi tối: Buổi sáng là thời điểm cơ thể hoạt động mạnh mẽ nhất và có năng suất cao. Vì vậy, hãy ưu tiên ăn những món ăn có hàm lượng calo cao trong buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tránh ăn xôi bắp vào buổi trưa và buổi tối, đặc biệt là sau 19h. Vào thời điểm này, cơ thể thường ở trạng thái thư giãn, ít vận động và quá trình tiêu hóa chậm lại. Điều này dẫn đến việc lượng calo trong xôi bắp không thể được hóa hết, gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
• Hạn chế lượng xôi bắp tiêu thụ: Dù bạn ăn xôi bắp vào buổi sáng, hãy giới hạn việc tiêu thụ xôi bắp không quá 2 lần mỗi tuần và chỉ ăn một gói nhỏ để duy trì vóc dáng thon gọn.
• Giảm lượng mỡ gà và hành phi: Để hạn chế lượng calo và chất béo tiêu thụ, hãy giảm bớt lượng mỡ gà và hành phi sử dụng trong xôi bắp.
• Tập luyện và vận động thể thao đều đặn: Để tăng cường quá trình đốt cháy calo dư thừa và giảm nguy cơ tăng cân khi tiêu thụ xôi bắp, hãy tập luyện và tham gia vào các hoạt động thể dục đều đặn hàng ngày.

Cách làm xôi bắp vừa ngon vừa giúp giảm cân

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Ngô nếp: 500g
• Đậu xanh không vỏ: 200g
• Gạo nếp: 120g
• Hành tím: 100g
• Dầu ăn, muối, nước cốt dừa

Cách thực hiện:

Bước 1:  Rửa sạch và để ráo ngô nếp. Ngâm đậu xanh không vỏ trong nước cho đến khi đậu nở hoàn toàn. Sau đó, vò đậu xanh để loại bỏ vỏ và cho vào nồi cơm điện. Rắc một ít muối lên đậu xanh và nấu như nấu cơm cho đến khi đậu chín. Khi đậu chín, đổ ra một nồi to và dùng đũa đảo và tán đậu cho nhuyễn. Sau đó, để nguội.

Bước 2: Ngâm gạo nếp trong nước từ 6 đến 8 giờ. Sau đó, vo sạch gạo nếp và trộn với hạt ngô nấu chín. Thêm một ít muối vào hỗn hợp và trộn đều. Đặt lên nồi hấp trong khoảng 20 phút. Khi đã nấu được khoảng 15 phút, thêm một thìa dầu ăn và trộn đều. Tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Gọt vỏ và rửa sạch hành tím. Sau đó, cắt thành lát mỏng. Trong một chảo, đun nóng dầu ăn. Thêm hành tím và đảo đều. Hạ lửa nhỏ và đun cho đến khi hành chuyển sang màu vàng ruộm. Tắt bếp.

Bước 4: Múc xôi ra đĩa và phủ một lớp đậu xanh đã nhuyễn lên trên. Chan một ít dầu ăn đã phi hành lên lớp đậu xanh. Cuối cùng, trang trí bằng hành phi.

Kết luận

Với những chia sẻ trên của Phòng Khám Bác Sĩ đã giải đáp các thắc mắc về “xôi bắp bao nhiêu calo?”. Hi vọng giúp bạn có thêm những thông tin chi tiết hữu ích để thiết lập thực đơn giảm cân hiệu quả hơn với xôi bắp. Hãy tự làm xôi bắp tại nhà để kiểm soát lượng calo cho bản thân nhé. Chúc bạn và gia đình bạn có sức khỏe tốt!