Củ cải trắng có vị ngọt, mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc không biết củ cải trắng bao nhiêu calo? Trong bài viết này, Phòng Khám Bác Sĩ sẽ giải đáp thắc mắc về lượng calo có trong củ cải trắng. Bên cạnh đó phân tích lợi ích và đưa ra những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả. Cùng theo dõi trong bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
100g củ cải trắng bao nhiêu calo?
Củ cải bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào loại giống và điều kiện trồng trọt. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g củ cải trắng có chứa khoảng 18 calo. Trung bình, một củ cải trắng có trọng lượng khoảng 200g – 300g chứa khoảng 36 – 54 calo. Đây là một lượng calo khá thấp, chỉ bằng khoảng 1/10 lượng calo trong 100g thịt bò.
Ngoài lượng calo thấp, trong 100g củ cải trắng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
- Calo (kcal): 18
- Lipid: 0,1g
- Chất béo bão hoà: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 21mg
- Kali: 227mg
- Carbohydrat: 4,1g
- Chất xơ: 1,6g
- Đường cát trắng: 2,5g
- Protein: 0,6g
- Vitamin C: 22mg
- Calci: 27mg
- Sắt: 0,4mg
- Magnesi: 16mg
Ăn củ cải trắng có béo không?
Củ cải trắng là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy, ăn củ cải trắng có béo không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn củ cải trắng không béo.
- Trong 100g củ cải trắng chỉ có chứa khoảng 18 calo, đây là một lượng calo rất thấp so với nhiều loại thực phẩm khác. Ngoài ra, củ cải trắng còn chứa nhiều chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó góp phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Ngoài ra, củ cải trắng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Do đó, ăn củ cải trắng không chỉ không béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn củ cải trắng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
Lợi ích khi ăn củ cải trắng
Củ cải trắng không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Củ cải trắng có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó góp phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Củ cải trắng chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
- Củ cải trắng chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, trĩ.
- Nhiều kali trong củ cải trắng, một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp.
- Củ cải trắng chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, từ đó giúp bảo vệ tim mạch.
- Cung cấp nhiều vitamin B6, một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não bộ.
Lưu ý khi ăn củ cải trắng để giảm cân
Không nên ăn củ cải trắng sống. Củ cải trắng sống có thể chứa các chất độc hại, gây hại cho sức khỏe.
Không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều củ cải trắng có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như đầy bụng, chướng bụng, tiêu chảy.
Không nên ăn củ cải trắng với các thực phẩm sau:
- Táo, lê, nho: Theo Đông y, ăn củ cải trắng với táo, lê, nho có thể gây ra triệu chứng bướu cổ.
- Nhân sâm: có thể làm giảm tác dụng của nhân sâm.
- Cà rốt: Củ cải trắng chứa nhiều vitamin C, trong khi cà rốt chứa nhiều enzyme phân hủy vitamin C. Vì vậy, có thể làm giảm tác dụng của vitamin C.
Người bị bệnh dạ dày, táo bón, tiêu chảy, viêm họng, viêm phế quản,v.v. nên hạn chế ăn củ cải trắng.
Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn củ cải trắng.
Kết luận
Bài viết trên Phòng Khám Bác Sĩ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “100g củ cải trắng bao nhiêu calo?” Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp thông tin hữu ích về lợi ích loại thực phẩm này sao cho hiệu quả tối ưu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
