Gà nướng là một món ăn phổ biến và ngon miệng mà nhiều người yêu thích, nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, bạn có biết “gà nướng bao nhiêu calo?”, ăn gà nướng có béo không?, ăn nhiều gà nướng có tốt cho sức khỏe không?. Sau đây hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng gà nướng trong bài viết này nhé!
Nội dung bài viết
Gà nướng bao nhiêu calo?
Gà nướng bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt gà nướng chứa khoảng 124.5 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, lượng calo có thể có sự thay đổi tùy từng bộ phận của con gà, nhưng sự thay đổi này không quá lớn.
Dưới đây là lượng calo trong 100g thịt gà theo từng bộ phận:
- Đùi gà: Khoảng 119 calo
- Cánh gà: Khoảng 126 calo
- Chân gà: Khoảng 161 calo
- Ức gà: Khoảng 165 calo
- Lưng gà: Khoảng 137 calo
- Da gà: Khoảng 349 calo
Ăn gà nướng có mập (béo) không?
Mặc dù gà nướng có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng lượng calo lại chỉ ở mức trung bình. Điều này giúp gà nướng trở thành lựa chọn tốt cho việc duy trì cân nặng ở mức ổn định và hỗ trợ trong việc kiểm soát vóc dáng cân đối và giảm cân hiệu quả.
Lý do là gì? Gà nướng chứa nhiều protein, đặc biệt là ức gà, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Protein là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn giảm cân vì nó giúp duy trì cảm giác no và duy trì cơ bắp.
Để hạn chế lượng calo hấp thụ, bạn có thể chọn phần thịt nạc của gà, đặc biệt là phần ức gà, để nướng. Phần thịt nạc ít chất béo hơn và cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể. Việc sử dụng phần thịt nạc của gà và loại bỏ chất béo dư thừa từ da giúp cơ thể trở nên săn chắc và thon gọn hơn.
Tuy nhiên, để đạt được lợi ích tốt nhất từ việc ăn gà nướng trong việc duy trì cân nặng và giảm cân, cần kết hợp nó với một chế độ ăn cân đối và lối sống lành mạnh nói chung.
Những lưu ý khi ăn gà nướng không bị béo?
Gà nướng là một món ăn giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận hưởng tối đa các lợi ích này và đồng thời hạn chế nguy cơ tăng cân, có một số vấn đề cần lưu ý khi tiêu dùng gà nướng:
- Ưu tiên ăn gà nướng với lượng vừa phải: Chỉ nên ăn gà nướng 2-3 lần mỗi tuần để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và hạn chế lượng calo.
- Kết hợp gà nướng với rau củ: Khi ăn gà nướng, hãy kèm theo nhiều loại rau củ. Điều này giúp món ăn thêm phần ngon miệng, tránh cảm giác ngán. Đồng thời, rau củ cung cấp chất xơ cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ.
- Lựa chọn phần thịt nạc: Hãy chọn phần thịt nạc của gà, đặc biệt là phần ức gà để nướng. Điều này giúp giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể, vì phần thịt nạc ít chất béo hơn.
- Thời gian ăn gà nướng: Nên ăn gà nướng vào buổi sáng và trưa, tránh ăn vào buổi tối. Việc ăn gà nướng vào buổi tối có thể gây áp lực cho hệ tiêu hóa và tăng khả năng tích tụ mỡ thừa.
- Kết hợp với tập luyện thể dục: Để tăng cường quá trình đốt cháy calo dư thừa, hãy kết hợp ăn gà nướng với việc tập luyện thể dục đều đặn. Điều này giúp duy trì vóc dáng thon gọn và săn chắc.
Công thức làm ức gà nướng tại nhà vừa ngon vừa hấp dẫn
Ức gà là một phần chứa ít calo và chất béo nhất trên cơ thể con gà, là sự lựa chọn hàng đầu cho những người muốn giảm cân. Dưới đây là cách nướng ức gà với mật ong, mang lại hương vị ngon miệng và giúp giảm cân hiệu quả:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ức gà: 300 gram
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Tỏi băm: 1 thìa canh
- Nước tương: 2 thìa canh
- Hành băm: 1 thìa cà phê
- Sa tế: 2 thìa cà phê
Cách thực hiện ức gà nướng mật ong:
Bước 1: Sơ chế ức gà
- Làm sạch ức gà bằng cách gỡ bỏ da và rửa với nước.
- Dùng muối hạt xoa đều lên miếng ức gà, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi tanh.
- Vắt ráo nước và sử dụng dao xứng lên miếng ức gà để chuẩn bị cho quá trình ướp.
Bước 2: Ướp ức gà
- Đặt ức gà vào bát ướp, sau đó thêm vào 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế và 1 thìa cà phê mật ong.
- Trộn đều gia vị để ức gà thấm đều và ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Nướng ức gà
- Đặt ức gà đã ướp lên khay nướng.
- Đặt khay vào lò nướng, đun ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20-25 phút.
- Sau đó, lấy ức gà ra khỏi lò và chờ nguội một chút.
Kết luận
Với những chia sẻ trên của Phòng Khám Bác Sĩ đã giải đáp các thắc mắc về “Gà nướng bao nhiêu calo?”. Hi vọng giúp bạn có thêm những thông tin chi tiết hữu ích để thiết lập thực đơn giảm cân hiệu quả hơn với gà nướng. Chúc bạn và gia đình bạn có sức khỏe tốt!
