Heo quay được thực hiện bằng hình thức quay trên lò than. Trong những đám cưới, người dân Việt chúng ta thường có tục quay nguyên con như lễ vật cầu hôn. Ngoài ra, thịt heo quay được kẹp với bánh mì dần trở thành bữa sáng thịnh hành hiện nay. Vậy bạn có biết thịt heo quay bao nhiêu calo không? Vấn đề sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây, hãy cùng Phòng Khám Bác Sĩ tìm hiểu và khám phá nhé!
Nội dung bài viết
Thịt heo quay bao nhiêu calo?
Thịt heo quay bao nhiêu calo? Theo thông tin cung cấp bởi các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt heo quay chứa khoảng 256 calo. Tuy nhiên, lượng calo này chỉ là mức ước tính về mặt bằng chung. Bởi chúng còn phụ thuộc vào từng loại thịt heo và các loại gia vị tẩm ướp.
Ngoài ra, trong thịt heo còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng. Cụ thể như sau:
PHẦN THỊT HEO | THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | ĐỊNH LƯỢNG |
Thịt ba rọi | Protein | 16.5g |
Kali | 285mg | |
Natri | 55mg | |
Chất béo | 21.5g | |
Canxi | 9mg | |
Photpho | 178mg | |
Sắt | 1.5mg | |
Kẽm | 1.91mg | |
Vitamin | 10μg | |
Thịt lợn nạc | Protein | 19g |
Chất béo | 7g | |
Kali | 341mg | |
Natri | 76mg | |
Canxi | 7mg | |
Photpho | 190mg | |
Sắt | 1.5mg | |
Kẽm | 2.5mg | |
Vitamin A | 2μg | |
Thịt lợn mỡ | Protein | 14.5g |
Chất béo | 37.3g | |
Kali | 318mg | |
Natri | 42mg | |
Canxi | 8mg | |
Photpho | 156mg | |
Sắt | 0.4mg | |
Kẽm | 1.59mg | |
Vitamin A | 2μg |
Với bảng thống kê trên, bạn có thể lựa chọn phần thịt heo quay phù hợp với nhu cầu ăn uống của mình. Tuy nhiên, bạn phải chú ý lượng calo cần nạp vào cơ thể để kiểm soát cân nặng và vóc dáng ổn định.
Ăn thịt heo quay có béo (mập) không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một bữa ăn chính của người trưởng thành cần 667 calo. Do đó, nếu bạn tiêu thụ 100 – 200g thịt heo quay thì chúng sẽ không gây tăng cân. Trái lại, khi ăn 400 – 500g thịt heo quay mỗi bữa có thể dẫn đến dư thừa năng lượng làm tăng cân không kiểm soát.
Đặc biệt, nếu bạn ăn thịt heo quay kèm với nhiều cơm trắng và đồ ăn phụ sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Chính vì vậy, để hạn chế tăng cân, bạn cần tính toán kỹ lưỡng lượng thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó sẽ biết kiểm soát thịt heo quay tiêu thụ bao nhiêu là phù hợp.
Cho dù bạn có nhu cầu giảm cân, giữ dáng hay không thì các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên nên hạn chế ăn thịt lợn và ăn với định lượng hợp lý. Dựa theo bảng trên bạn có thể thấy, không phải ăn thịt heo sẽ tăng cân hay béo phì bởi các phần khác nhau của thịt heo chứa lượng chất béo khác nhau. Nếu bạn nắm rõ cách lựa chọn thịt heo phù hợp và ăn uống lành mạnh, chúng còn giúp bạn săn chắc cơ bắp.
Nhìn chung, bạn không nên tiêu thụ thịt heo quay với tần suất thường xuyên trong thời gian dài. Nếu nạp nhiều món ăn từ thịt heo thì cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất khiến dạ dày, gan và thận sẽ bị quá tải. Tình trạng này khi kéo dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong máu, gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch,…
Cách ăn thịt heo quay hạn chế calo
Để ăn thịt heo quay mà không làm tăng cân, bạn có thể áp dụng một số biện pháp chế biến và ăn uống thông minh như:
- Lựa chọn phần thịt: Chọn thịt heo ít mỡ như thịt từ phần lườn, thịt thăn hoặc các phần thịt heo có ít mỡ.
- Loại bỏ lớp da: Lớp da giòn của heo quay chủ yếu là mỡ. Nếu bạn muốn giảm lượng chất béo và calo, hãy loại bỏ phần da trước khi ăn.
- Cách chế biến: Sử dụng phương pháp nướng hoặc hấp thay vì chiên để giảm lượng dầu vào thịt.
- Kết hợp rau củ quả: Tăng cường khẩu phần rau xanh, củ quả để cung cấp thêm chất xơ và chất dinh dưỡng mà không tăng calo.
- Hạn chế sốt và gia vị: Tránh sử dụng sốt nhiều chất béo và gia vị quá nhiều, vì chúng có thể tăng lượng mức năng lượng lên cao.
- Uống nước trước bữa ăn: Uống một cốc nước trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, giảm khả năng tiêu thụ các loại thực phẩm khác.
- Hạn chế thức ăn chế biến sẵn: Tránh ăn thức ăn chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh, vì chúng thường chứa nhiều chất béo và calo cao.
Bạn hãy lưu ý rằng sự cân bằng và đa dạng trong chế độ ăn rất quan trọng. Hãy ăn thịt heo quay cùng với các nguồn thực phẩm ít calo khác để đảm bảo bạn đang nhận đủ chất dinh dưỡng.
Kết luận
Với thông tin mà Phòng Khám Bác Sĩ cung cấp ở trên, giờ đây bạn có thể dễ dàng giải đáp thắc mắc thịt heo quay bao nhiêu calo rồi đúng không. Như bạn thấy đấy, thịt heo quay mặc dù là một món ăn ngon nhưng vẫn nên tiêu thụ có chừng mực để không gây ảnh hưởng đến cân nặng hay vóc dáng. Hãy sử dụng loại thực phẩm này có chừng mực bạn nhé!